本来奔着对面的映秋饭店去，但人太多，选择了这家。白肉很好吃，很大片；麻婆豆腐很不像麻婆豆腐，色香味都没有；水煮肉片很家常吧，还没有我婆婆做的好吃；番茄炒蛋挺咸的；豆花不老不嫩，方便夹…所有的分量都很大，挺实在的。

没那金刚钻变揽瓷器活。等了半小时，只有一碗自己端的豆花。蘸料也是自己打的。

白肉片得还是挺薄的，配上特制的蘸料入口，肥瘦混合，略有嚼劲，带着香辣，还不错。豆花嫩滑，豆香浓郁，酱料略咸，不过正好搭配寡淡的豆花。白切鸡的皮十分嫩滑，肉质细嫩，还可以的一道菜。炒肥肠，份量是很足的，滋味浓重，肥肠脆弹，比较下饭。汤的话，苦笋的滋味太独特，吃不太惯。

「正宗蒜泥白肉」「香辣猪尾」[啤酒]「白肉占水」美味[咖啡]

对面饭馆生意太好，人多安排不上位子，进来的这家。味道真的不行，服务员喊不应。

到了南溪一定要吃李庄白肉，哪里的最地道呢，这个我真不知道。两年前去南溪扫墓，吃到了此生最惊艳的李庄白肉，薄如蝉翼的二道肉，沾着精心熬制过且加入了蒜片和小米辣的酱油提鲜，那滋味久久不能忘怀。出于怀念，特地拜访了以白肉著称的李庄古镇。老李庄名字大气，这家店在镇里一定是一位很有名望的师傅开的。出于这样的考量，我们最终选择了这家店。点了两份白肉，一大一小，大的堂食小的打包带走了。一份豆花，还点了个小菜。「老李庄的刀功白肉」和传统的蒜泥白肉比起来呢，更入味也更咸。我们在重庆和四川很多地方吃的蒜泥白肉都是有红油的，但老李庄，甚至李庄的所有白肉都是直接酱油打底的蘸料。这是特色，不能说好，自然也不能评价不好。个人感觉呢酱油的处理不是特别理想，店家应该是用的黄豆酱油，味道有些咸了，鲜味呢也淡了些许。或许这也验证了一句老话，回忆永远是美好的，记忆里的味道已经很难重温了。「豆花」豆花是用的胆水点的，略有鲜甜口感。但质地有点粗糙了，豆花不够细腻，颗粒感比较明显。沾碟味道还是不错的，我一碗豆花下了三碗饭[呲牙]。老板加油，下次回南溪祭祖我再来尝尝你们的味道[微笑]。

到李庄的时候已经是饭点，到了李庄肯定要吃白肉，满大街都是，这家挨着那个网红店，生意也不错，一个人点了豆花和小份白肉，等了一会，豆花比较嫩，蘸水是豆瓣酱加了大头菜，味道不错，有点辣，白肉还算比较薄，沾碟还行，总体说还可以。

白肉有农村小时候的味道蒜香，豆花很嫩囱水很香，这家不错

李庄白肉最大的卖点在其刀工，肉片通常只有1-2毫米厚，堪称一绝。李庄白肉调料必用大蒜和辣椒一并舂成糊状，名蒜泥糍粑椒，再加上好酱油、白糖等调料，鲜香麻辣、诸味协调

李庄白肉真是终身难忘安刀功肉感展现的淋漓尽致