三只耳是成都20多年的火锅品牌，成立于90年代，坚持用特色，健康，品质的菜品和服务，在火锅界享有盛名，并囊括无数荣誉！店内环境当属“火火红红”，颇有成都味道，中式蜀味风格，区别于传统火锅店环境，这家店更加时尚大气，用餐区域位置多，不用担心拥挤哦~这里火锅的招牌，那一定是鱼和蛙了，活鱼有很多品种可选每天早上新鲜到店，每一只都活蹦乱跳，看到这里已经开始跃跃欲试了起来。熟练宰杀，去鳞去内脏，现杀现片。手起刀落间，粉嫩的鱼肉已经被切到了适宜入味的状态。对于锅底，真的毫不夸张，用料十足，招牌的红锅，这选用纯清油+青花椒锅，蕴含了川菜对辣椒、花椒、豆瓣的运用，川卤卤水方子对中药药膳的借鉴，打造麻辣，令人难以忘怀的味道！梭边鱼肉质肥美，小刺较少，一定要趁热吃鱼肉，刚上桌的鱼肉口感最佳。雪白的鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化。香浓麻辣的汤底使鱼肉更加入味，没有半点腥气，爱吃鱼的小伙伴一定不能错过！牛蛙仔新鲜牛蛙，活力四射.蛙肉色泽鲜美、肉质饱满圆润，经过高温热油洗礼，精心制作而成，爽滑Q弹的口感，让人发出哇哦的惊叹。雪花肥牛卷新鲜细嫩的肥牛卷，在麻辣的锅底中烫熟，每一口都是饱含油脂，不沾酱料都好吃！也可以选择你喜欢的浓郁高汤，感受肥牛的原汁原味鲜香！乌鸡卷嫩滑细腻的乌鸡卷不能缺席，火锅涮乌鸡卷，那味道巴适的板，不过提醒大家不要煮太长时间，不然太老就不好吃了哟。没有什么是一顿火锅不能解决的来三只耳，感受火锅别样魅力！

去了好几次，一次是我们两个人点了四斤🐸两斤🐟还有点蔬菜跟几瓶啤酒都才一百来块。还有一次我们直接搞了一个一百多套餐吃八斤🐸，吃不完根本吃不完，起码够四五个人吃了。味道也是相当巴适，很不错下次还来[调皮][调皮]

来过两次都是点评买的套餐，感觉双人餐相对四人餐很划算一些。鱼和牛蛙都是现做的，所以上菜会有一些慢，尤其是人多的时候。好像可以提前打电话让店里先做着再过去。味道还可以，分量也够。素材的话比较推荐一个豆花，煮在里面一起吃很入味。