面有点太硬了，汤还是熟悉的味道

甘肃人淳朴的一面都在着碗牛肉面里面了

牛肉面是甘肃的特色美食，淳朴善良的甘肃人民每日三餐吃牛肉面都不觉的腻，至今有三千年的历史，是清真食品之一！牛肉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味，一清二白三红四绿五黄一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)做为最显著的特点响誉国内外！面劲道，出餐快，男女老少皆宜，酱牛肉实惠7元一份预估有70克左右，小菜可口开胃，配上卤蛋称为三件套，性价比高，到了甘肃不吃面，枉费心思去甘肃，必吃小吃……