天变凉了，周二晚上大厅满座，餐厅有两个包厢，四个人点了三斤肉，肉上来要热个十分钟，不然肉冷，吃到中间，把蚕豆进锅油焖。狗肉脆皮是不错，但是香味查了些，不知道是不是先做好，然后拿进来再加热的缘故，吃到九点左右，大厅客人也差不多都走了

[米饭]口味：灵川的狗肉实在是太出名，太出名了，好多好多远道而来的时刻就要找到这家的狗肉吃，本地人更加不用说啦，一到周末都是排队吃狗肉。他们家有脆皮狗肉，狗肉是干锅的，吃完干锅再加狗肉汤，再摊上桂林米粉，再加上老板亲自做的秘制辣椒酱，辣椒酱是本地的小米辣，加上豆腐乳还有姜末，放在一起，真的是这个味道太绝了，他们家的狗肉可以按斤卖的同时还可以加狗肠，狗头皮放在一起了焖，垫底有芥菜酸，还有「荷包豆」，又粉又好吃。[薄荷]环境：主要吃的是味道环境，就属于大排档那种类型的，但是非常的舒服。[服务铃]服务：老板人特别的热情。[糖果]性价比：价格也是属于大众消费，主要看你吃多少量。

这里的狗肉火锅是我吃过的最好吃的火锅之一。狗肉鲜嫩多汁，配上独特的酱料，口感丰富，让人回味无穷。而且，店里的狗肉都是当天新鲜宰杀的，保证了肉质的鲜美和口感的纯正。再来说说服务。店里的服务员都非常热情，他们总是面带微笑，给人一种家的感觉。他们会根据你的口味推荐最适合你的菜品，让你在这里享受到最贴心的服务。最后，我要说的是价格。虽然这里的狗肉火锅价格稍高，但是考虑到肉质的鲜美和服务的优质，我认为这是物有所值的。而且，店里的其他菜品也非常美味，比如狗肉炖豆腐、狗肉炒饭等，都是值得一试的美食。总的来说，这家狗肉馆给我留下了深刻的印象。虽然我对狗肉有一定的抵触感，但是这里的狗肉火锅确实让我改变了看法。如果你是一个美食爱好者，那么这家狗肉馆绝对值得你来一试。