夜宵谁不想来一碗热气腾腾的螺蛳粉呢，和百合绿豆饮品绝配！[米饭]口味：汤底浓郁，半自助模式自己打汤底和小料，优点是自己控制，缺点是新手有点难把握口味。酸笋和萝卜块腌制的很好。腐竹真的太香了，炸蛋也吸满了汤汁！[薄荷]环境：小馆子，人会比较多，不会太闷热[糖果]性价比：性价比很高，物美价廉，套餐里面粉到了量很大，店里其他肉类可以单点，价格也不会太贵。

第一次来这种自助吃螺蛳粉的店，店员煮好了粉会通知我去拿粉，然后开始了漫长的加料之路[笑脸][笑脸][笑脸]「炸蛋螺蛳粉」必点！这是我吃过最酥脆的炸蛋了！可能是因为单独盛放，没有被汤泡到，吃的时候自己往汤里放，就能吃到又酥又香的新鲜炸蛋了！[打call][打call]特别提醒，辣椒很辣，只有变态辣和特辣两种，我都没加！只加了原汤锅表面的一点辣油，正正好[强]

这家餐厅的价格超值。在台东很好找，远远就闻到螺蛳粉的味道，很正宗。1.地道柳州味-汤底鲜辣浓郁，据称采用传统配方，用螺蛳、猪骨和香料熬制，酸笋、酸豆角等配料也较为正宗，还原了柳州本地风味。提供“微辣/中辣/特辣”选项，适应不同吃辣水平。2.配料丰富实在-基础款通常包含腐竹、花生、酸笋、木耳丝、黄花菜等，部分套餐还会加卤蛋、鸭脚、香肠等升级搭配。-腐竹脆香，花生颗粒饱满，酸笋发酵味足但不会过于“冲鼻”（对新手较友好）。3.粉质爽滑-米粉口感Q弹有嚼劲，不易软烂，吸汤能力较强。4.性价比高分量足，适合一人食或快餐需求。