之前一直听朋友推荐的鱼，高低的去尝尝。[米饭]口味：锅底说是加了甘蔗，但完全吃不出甘蔗的清甜，只有很重的调料味，越煮越咸。鱼的新鲜度勉强及格，肉质时而老时而嫩，吃的花莲上白莲！[薄荷]环境：厕所那边滑的很，很容易摔，桌子也不太干净，整体来说就价格还可以，性价比高，其他没撒特别的，不好吃也不是太难吃

四川人都喜欢吃鱼，我也喜欢。今天一大家子这不来吃冷锅鱼了哦！这是看你喜欢吃什么鱼在来按照位收费的。白鲢最实惠，唯一就是刺多，但是肉嫩。还有花鲢，江团刺最少。现在还可以加蛙蛙了好像是20一斤，不知道算不算贵。下次试试蛙蛙的味道。味道确实没有怎么变化，还是那个味。

第一次来吃，说平时生意很好，我们去的那天一般般，都没有坐满[薄荷]环境：还有二楼，二楼没有客人，一楼都没有坐满[服务铃]服务：不是很好，刚煮的菜服务员就过来把火关了，没有眼力劲儿，桌上的垃圾不收就算了，还给放到了碗里，神操作，锅都要煮干了也不给加汤！味道吧还行，可以二刷的那种！

身为广东的我，从小到大吃的辣椒只有甜辣，除了（辣条）😆。第一次在四川外面的饭馆吃饭🍚。服务员💁🏻‍♀️说：冰箱里有菜。我便去夹好几道菜。（我以为微辣像我们那边一样所以夹的很多）。过了一会儿，鱼火锅上来了。我滴妈啊，红油上面飘着麻椒。看不到鱼肉。用漏勺把鱼肉捞上来。吃着又麻又辣，边流鼻涕边掉眼泪[流泪][流泪][流泪]。这边的微辣都是我们那边的重辣了🤧。不过吃着挺爽的。那一盒纸巾都差不多被我们抽完了[笑哭]。冬天吃辣椒还是很带劲的，虽然很麻很辣。但很开胃吖🤪

来这家店吃甘蔗冷锅鱼，真的被惊艳到了！一进门，店内装修简约又不失温馨，木质桌椅搭配暖色调灯光，营造出舒适的用餐氛围。服务员热情周到，很快就为我们安排好了座位。没多久，热气腾腾的甘蔗冷锅鱼就上桌了。锅底一端上来，浓郁的香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。甘蔗与鱼肉的搭配堪称一绝，甘蔗清甜的汁水融入到鲜美的鱼汤中，中和了鱼肉的腥味，使鱼肉更加鲜嫩爽滑，入口即化。而且鱼肉处理得非常干净，几乎没有刺，吃起来特别过瘾。除了鱼肉，锅里的配菜也十分丰富，吸满了汤汁的腐竹、脆嫩的豆芽，每一口都饱含着浓郁的味道。再配上店家自制的蘸料，咸香微辣，为这道美食锦上添花。不得不说，这家甘蔗冷锅鱼无论是食材的新鲜度，还是独特的口味，都让人印象深刻。价格也十分亲民，性价比超高。强烈推荐给各位喜欢吃鱼的朋友，相信你们一定会爱上这独特的美味！