十月初的银川气温下降到6度，需要一个火锅来取暖在高德地图上查了一下酒店附近的火锅店，评价不多，但是全是好评，谈不上网红店，没有上首推，立马决定来这家试试[薄荷]环境：干干净净，有点韩式的风格菜品给到很多惊喜，清汤锅，免费，其实会放一些香料包和大葱和姜，还有干虾。「大刀羊肉」推荐大刀羊肉和肥牛。羊肉一点也不膻，煮下去嫩嫩的，不像南方的羊肉有时候会咬不动。「肥牛」超级好吃，你能相信一个女同学几乎干掉3分之2盘吗？「糖蒜」甜甜脆脆的，配合牛羊肉绝佳「手工饺子」是店家包的羊肉饺子，绝绝子，蘸料也是相当的美味。今天吃的是茴香羊肉馅的，老板娘说有时候会包胡萝卜羊肉馅，希望以后还有机会能来吃到老板娘说她老公以前是厨师，认识了盐池滩羊的供货商，所以他们开了这家店。她一直担心我们两个人吃不完这么多菜，早知道西北的菜的份量真的是很大一份。殊不知我俩今天是饿了一天肚子过来的，哗啦啦吃完两大盘肉还有不少饺子，吃这么多也才两百多[呲牙][呲牙]太满足了……[愉快][愉快][愉快]

本地人推荐的涮肉，整体感觉还不错经典汤锅:白水葱姜但是还加了蛤蜊，大虾，料包（感觉没有更北方了哈哈哈）八宝茶:包装的八宝茶➕芝麻等，喝起来还可以酱:芝麻酱或者三掺酱（芝麻酱➕香油➕耗油），三掺有点咸肉:推荐后腿羊肉（经典，不膳），牛肚（很脆），羊尾（看起来很肥，吃起来很爽）感觉老板性格比较急躁，哈哈哈喝了一个酸奶，青稞黑米酸奶，很香，不错

福口源涮羊肉如果不是我的吃货好友，我还真的不知道这么一家深藏在巷子里的好店，竟然让我连着两周都来捧场，他家的酱料是全银川最足的酱料，绝不接受反驳，虾酱也是点睛之笔（此时我正在咽口水，哎呀，又想吃了[抓狂]）手切羊肉和肥牛绝对美味，而且体现了老板的真诚，再说说花生米一个字“香”基本是现榨的，凉菜也爽口。其他配菜也都很新鲜，店不是很大，但都是老客户，希望店家保持品质坚持匠人精神[抱拳][耶]只有这样我们这种吃货才会继续有口福！！