鼎记牛杂非常好吃，来这的人特别多，特别是年轻人下班之后最喜欢来这吃牛杂锅，因为这里牛仔骨头那非常的新鲜，分量非常的足，同时最重要的是这里的牛肉特别的大块，很容易就饱了，所以的话呢，老板非常的呃非常的给力，人均三五十块钱吃到非常的饱，然后再加上两瓶啤酒，特别的给力，非常的爽。

鼎记牛杂这里的话呢是在那个青秀区繁华的社区，这里好多人流都是土豪。这里不但土豪多，而且美女也多，每逢夜色傍晚时分，好多土豪带着美女一起过来吃火锅，特别是这些牛杂火锅，然后那个猪牛混杂特别有当地特色，价格不贵

餐厅非常开阔，我们大概四点多到了，还不到饭店，没有什么人，但是这家店味道很好我们几个人在大众团了套餐，123的套餐分量很足，两三个人吃非常饱，而且河粉非常好吃，很爽滑！！广州人表示这个河粉很不错调料台配料丰富，有紫苏非常不错，而且红油非常好吃！！很香，花生油也很香我们不够吃，还点了一份生炒，味道也很好