夏天到了，烤干粮很火爆，吃西瓜的时候泡一个，那个爽劲儿是个敦煌人都明白。油饼虽然不好久放，但一个，两个的少量的买的人也很多，尤其刚出锅的，别有一番滋味，让人吃了还想吃。浆水也是又一大特色，天太热，大人小孩老人不想吃饭的时候，来拿点韭叶短面条，顺便再捎两块钱的浆水回去，面条煮好用凉水过一下，再盛勺浆水，那个酸爽，甭提有多痛快了！

我觉得油饼和干粮很不错，经常去这里买！

专门制作机切面，拉条子剂子，泡涨等各种敦煌特色面食，干粮，油饼和各色饼干等的店铺。老板是地道敦煌人，手脚麻利，热情好客。店面不大，就在天润花苑东门正对面，敦煌人日常吃食都有，夏天早早就开始卖浆水，价格便宜，味道正宗，每天门庭若市，客人络绎不绝，附近小区居民都来光顾，有时大人不过来，打发打酱油的小孩子过来也没问题，童叟无欺。