来吧，大清早6点来打卡白老七[薄荷]环境：我还以为不会有跟我一样馋天不亮就来北滨河路这么偏的地方吃面呢，没想到我前面还有一个大叔已经在等了。店面跟上两家比小了一些，老旧了一些，卫生环境也差了一些[服务铃]服务：我到的时候才5点40，汤还没好，又等了十分钟又是点了一碗面二两肉26块钱。付了面票去取肉，我看到切肉的师傅慢慢悠悠的拿出了一块明显是昨天卖剩的五花三层的牛胸叉肉出来，我顿时有点心凉，旁边那么多的瘦的，新出锅的好肉不切，为什么给我切这个？一边切还一边嘴里嘀嘀咕咕念叨着，这肉好啊，这肉真好啊，这肉最好了。我看排在我后面的本地大叔没吱声，于是我也什么也没说。[米饭]口味：「牛肉面」又要的细的，很香很浓郁，不愧是头汤。单说汤的味道要比前两家强上不少。由于是第二碗面，面的粗细拉的也很均匀，我连喝了几大口汤才放醋，真的很暖胃。「酱牛肉」在民风淳朴的兰州，听师傅的话不会吃亏，不要质疑师傅。简直太好吃了，酱牛肉有咸淡口，把肉在汤里泡一会，夹起一片一入口，肥肉部分直接就化了，根本不用嚼直接就化了，谁能懂这份丝滑？酸辣的面汤直接带走了这份些许的油腻，太好了。[糖果]性价比：面8肉9，正常价格总结一下，这是我这次行程中体验最好的一家兰州牛肉面馆，意外的胜出。意外的惊喜，推荐体验，环境不太好拉低了评分，整体评分4.5分。

本地人亲带的一家兰州牛肉面店，在10点左右到的。屋外比较风凉但是几乎坐满了。10点多吃早饭你能信？有很多人排队在这儿等着吃早饭，你能信？说明真的很好吃！来兰州之前做的攻略，这里和攻略视频里面一模一样！点面的时候，小伙子收很多的票，都能记住。回头复述给做面条的人一个不差！这点就很绝！上面也很快，我们要的是2细，据说外地人来，还是先以2细入门。汤里看着很多辣椒油，其实不辣，只是油。肉是单独盛在盘子里，吃的时候加上还有鸡蛋放到碗里去。据说兰州人是把鸡蛋黄吃掉，鸡蛋清当做小勺来舀面汤喝。我也这么试试啦。吃完面，倒上醋再喝面汤。酸酸的，油油的，依旧是没有辣的味道。特别满足！PS，这碗面之后一整天没有吃其他的东西。

位置这家位置可真够偏的，在河北要过了隧道一条僻静的小街道上，果然来的时候很顺利回去的时候也许因为时间早吧，我在这座城市第一次用了高德平时出租车还挺多的。因为这个也是砍柴书生推荐的，还有另外一个大v也推荐了，既然重合说明还是英雄所见略同这个出租司机说他现在比颠峰时期呢，已经少了不少人了。现在已经不能算是一家网红店了，可能呢，自从隧道修好之后呢，他确实不是很方便，位置确实很偏，如果不是真爱粉的话，不会一大早来这家，好像是目前我所看到的5:30就开门，算是很早的，连司机都有点疑惑诶，但是当我们远远的开过来发现街道上就他们家亮着灯还是很感动的。诶，兰州就是这么可爱，我觉兰州是属于又勤快又慵懒，勤快的是牛肉店，5:306:00都有很多开着的，说明他们至少半夜就开始要和面煮肉。慵懒惬意的是早晨的街道静悄悄，除了牛肉面馆之外，其他的都非常安静，连出租车都很少。[薄荷]环境：这个周围就他一家孤零零的亮着灯，周围都是居民区静悄悄的这家的面呢，这次要了三细感觉比一般的要粗一些，因为这家呢，他是用了老法蓬灰所以还是比较滑的，也比较筋道「牛肉」这家用的是牦牛肉，咋一看呢？很柴很干，但是很神奇的事放到汤以后泡软还是很好吃的。「油泼辣子」辣子呢还成我现在一般就统一两勺，不多不少。汤：我觉得这家汤比较好喝，看着呢是熬出来的比较香，一进店了就一股香气，香气萦绕的感觉很添好感现在的排名是第一名白建强，第二名嘉伟、第三名白老七，第四名苍鹰第五名云德轩