如果没记错的话，一席地应该快20年了吧，时间过的可真快。作为本土的火锅，一席地一直以鸡作为主打，虽然中间有过很多类似的品牌店，但他也一直生存到了现在，说明本地人对他还是很认可的。鸡肉很嫩，高汤里煮过也很鲜美，食材很新鲜，点赞。环境整洁大方，干净明亮。

一席地·本地鸡窝应该是杭州最鲜最养生的火锅吃了好多次了食材很新鲜锅开了之后就下鸡肉盖上盖等待三分钟就可以吃了鸡肉很嫩不会柴买了个套餐套餐里的品类挺多的量也还可以我和我朋友两个人吃最后都没有吃完就饱了！

在附近玩，顺便来吃了，点了4人套餐，很划算，性价比超高，但是整体感觉没有第一次来吃的好吃了在财富3楼，环境一如既往的很干净，服务员都很热情食材，特别是鸡肉，看起来很新鲜「土鸡鸡窝」鸡汤很鲜「鱼籽蛋黄鸡滑」第一次吃鸡滑，感觉一般般吧「嫩滑海带苗」很嫩很嫩，烫几秒就能吃