在济南万达广场发现这家川城纪，体验远超预期！沸腾鱼麻辣鲜香，鱼肉滑嫩，绝对是招牌必点，麻辣过瘾超下饭。红糖糍粑外酥里糯，甜度刚好，解辣神器。环境是复古国潮风，干净又时尚，氛围感拉满。服务热情周到，响应及时。虽然饭点人气爆棚需要等位，但菜品味道、份量和整体体验绝对值得！是朋友聚餐或解馋川味的好选择，会再来，强烈推荐给爱吃辣的朋友！

一家值得特意来的酸菜鱼馆！就为了这一口来的高新万达，爱吃辣的记得点中辣，微辣看起来有点惨淡，中辣就会黄灿灿啦！两个女生吃最最基本的双人餐就很够吃，一直想吃藤椒锅，每次去锅底都售罄了，很伤心，希望下次能赶上。[糖果]性价比：很高！

万达楼上竟然还有一家这么好吃的酸菜鱼[点赞]，之前都是一直在吃太二的酸菜鱼，没有发现还有一家川城纪，[种草]这次来吃了之后，觉得比太二的更好吃。他们家的汤汁非常浓郁，[鼓掌][鼓掌][鼓掌]里面的酸菜吃起来的口感也更加中和适中。吃起来非常的香，又没有过酸。🍴(ˆڡˆ)🍴搭配着东北大米吃，特别下饭🍚(๑¯ω¯๑)爱吃汤泡饭的一定不要错过，😍用鱼汤泡饭真的超级满足[比心][比心][比心]

被这锅活鱼酸菜鱼香到灵魂出窍！川城记封神了✨谁能拒绝现杀活鱼煮的酸菜鱼啊！！川城记直接把“鲜”字刻进DNA里——鱼现捞现杀，片得薄厚均匀，下锅前还能看到鱼肉在颤动（这鲜活感谁懂！）。端上桌的手工酸菜活鱼直接堆成小山，金汤咕噜咕噜冒泡，酸菜的酸爽混着鱼汤的鲜香，还没吃先吞口水🤤✨鱼肉暴击：黑鱼肉质弹嫩到离谱，吸饱汤汁后酸辣入味，每片都裹着金黄汤底，入口滑溜溜像在嘴里跳舞！吃完鱼别急着走，汤汁泡饭直接封神，五常大米吸满酸辣精华，连干三碗都不过瘾（服务员：米饭无限续，您尽管造！）。✨DIY冰粉自由：解辣神器必须是他家的自助冰粉！桂花酱、蜜红豆、爆珠、椰果…十几种配料随便加，一碗下去瞬间降温5度，辣到上头时来一口，直接原地复活👏（偷偷说：加桂花酱配蜜红豆，甜糯中带桂花香，比甜品店还绝！）✨隐藏吃法：鱼吃完别急着撤锅！加份鸭血、金针菇、土豆片，秒变酸菜鱼火锅。吸饱汤汁的配菜比鱼还香，鸭血嫩滑、金针菇入味，连土豆片都挂满酸辣金汤，人均30+吃到扶墙出，性价比直接拉满！🔥环境也很加分：暖黄灯光+木质桌椅，透着川渝小馆的烟火气，服务员随叫随到，还会贴心提醒“鱼泡饭更入味”。不管是闺蜜聚餐、家庭小聚还是打工人下班解馋，这里都是绝佳选择～现在想到那口酸菜鱼还在流口水！建议直接冲双人套餐（158+get两斤半活鱼+口水鸡+涮菜+冰粉自由），性价比吊打同价位餐厅。答应我，下次吃酸菜鱼别再瞎选了，川城记这波“鲜辣暴击”，吃过一次就忘不了！！

终于打卡了川城纪手工酸菜活鱼（济南万达店），体验感直接拉满！进店就能看到明档里鲜活的鱼儿，现点现杀超新鲜～招牌酸菜活鱼一端上桌，酸香扑鼻，雪白的鱼片吸饱了浓郁的汤汁，嫩滑Q弹还没刺，酸菜脆爽开胃，连汤底都能炫两碗米饭！配菜里的宽粉和豆皮吸汁一绝，加的炸豆皮泡更是惊喜，泡汤后外软里酥太绝了！店里环境干净敞亮，服务小哥超热情，添汤、递围裙超贴心～人均不到80吃到撑，性价比绝了！已经安利给所有爱吃鱼的朋友，下次还要来解锁其他菜品！

位置在万达四楼，环境不错干净明亮，主做酸菜鱼也有不辣的，都是活鱼现杀的，鱼很大一份量很多，米饭也是专门的小锅不限量，性价比很高，酸菜鱼味道很好，鱼片薄薄的很入味，吃完鱼肉还可以涮菜，朋友聚会或者家人聚餐都很合适，可以来试试哦

忘记拍照了！鱼很新鲜，味道也很棒，酸菜口感刚刚好！服务也很热情周到！米饭居然是直接端了个小号的电饭煲在桌子上，说不够可以再续，说实话，我觉得这个米饭真心不错，软糯适口，很香，吃得出来应该是很好的米，真的很不错！在万达的四楼，很好找，店里也很干净明亮，适合三两好友小聚！

[米饭]口味：非常喜欢～不太喜欢吃酸菜鱼的我，都能够回头好几次了！[薄荷]环境：普普通通，干干净净。[服务铃]服务：有个个子挺高的小哥哥，可能是经理？服务很好，干活麻利～[糖果]性价比：很高，我跟老公不太做饭都出来吃，比较适合，人均70[色]

经四路万达的川城记酸菜鱼是听朋友推荐的，就想着来尝一尝，白蓝的配色很抢眼，很干净，店里的服务也很热情，服务员会主动询问吃鱼的口味，鱼很大的一盆鱼肉比较嫩，几乎没有刺，两个人一锅米饭，我个人是比较喜欢吃这种类似于火锅类型的鱼，感觉能吃的很爽。成都口水鸡辣味适中也很好。

抖音现在搞活动挺合适的，可以要两份鱼，配合米饭那真的是很美味的，青花椒的不错，酸菜鱼也是必点精选肥美黑鱼，现杀现片，薄如蝉翼的鱼肉透着莹润光泽。秘制酸菜历经数十日古法发酵，酸得够劲、够地道。搭配20余种香料熬制的黄金汤底，大火煮沸，小火慢炖，将食材本味发挥到极致。从选材到出锅，每一步都藏着对美味的执着，只为给你一碗舌尖上的盛宴。