在揭阳遇到了我的人生猪脚饭。整个五一逛了这么多城市，最怀念的还是这顿隆江猪脚饭了，老板们不大会用线上核销，问题不大。吃过这顿猪脚，感觉之前吃的都只是将就，口感软糯又不会太烂，肥肉香瘦肉甜，黏嘴的感觉现在还忘不了。本次旅游最后悔的一件事就是没有打包一份回来。

在揭阳第三天打卡猪脚饭，里面配了猪脚、肘子、肉卷等等，猪脚和肘子肥而不腻，入口即化，特别是拌到米饭里吃，非常好吃，肉卷这是特色之一，有点儿火腿的感觉，不过，也比较软嫩，不像有些火腿那么柴，据说，这也是一家老店，非常不错