「潮汕特色肉饼肠粉」「益母草猪杂汤」一般般，凑合吃吃

晚饭时间走过看到还有肠粉，必须试一下啊，能开夜市的肠粉不会差。看到特色肠粉有三种，对肉饼比较好奇，就要了肉饼肠还加了蚝仔。出笼的时候看到料还是蛮多的，还有绿豆芽，就是肉饼不太明白，觉得跟平时其他店铺的瘦肉肠的肉碎不是差不多样子？老板说没有搅得那么碎，店里的瘦肉肠是肉片[笑哭]「潮汕特色肉饼肠粉」+蚝仔，粉皮够薄，不稀也不会韧，比较平滑。肉饼味道较好，不会觉得肥，能吃到鱿鱼碎和类似冬菇碎，面上萝卜干碎，潮汕特色的浇汁味道一试就会记得，咸淡适宜。蚝仔肥嘟嘟都很鲜嫩，值得尝试。绿豆芽清爽。自制辣椒酱香味辣味在线，蘸一点好吃也非常辣，要看着加。只是单一份肠粉作为正餐不是很够饱的。[薄荷]环境:小小一间店，桌子不多，靠炉边的座位会热一点但是还可以。[服务铃]服务:老板服务态度很好，会主动关照客人的需求。

这应该是附近为数不多的普宁肠粉吧，中午来的，应该刚好赶上最后一班车，快下班了。「蛋肉肠粉」挺特别的，皮薄馅多，有蛋肉，豆芽，还有应该是干贝的味道，吃着挺特别的，调的汤汁也是味道刚刚好。「凉瓜猪杂汤」料还算挺多的，汤底勉强过得去，胡椒味重了点，喝着很暖胃。