阆中的牛肉味道真的不错，买了2斤牛肉一斤牛筋，差点一个人一天吃完了，我老婆让我收着点别吃了，别撑着了，因为我是吃过饭吃的，但凡吃完饭吃饱了的情况下还愿意吃，说明是真的好吃，地方也很好早在菜市场附近。门口也有个保宁醋店，我们江苏人吃牛肉的蘸碟是醋+白糖+香油，四川的可以试试

张飞牛肉故里其实最老的店是“华珍牛肉”，只不过“华珍牛肉”也有很多。这家城楼下的华珍牛肉75元一斤，味道也是可以的。但注意那种没有真空包装的牛腱子反而更好吃。不过还是怀念很多年前阆中那种黑黑的卤牛肉，香气扑鼻，只不过老的传统慢慢都消失不见了。

出差阆中，住在古城里，古城里大街小巷里都飘着酷和卤牛肉的味道。几年前来玩买过华珍，听当地的华珍的不错。这次又来带一点回去。店面跟以前有点不一样，小了一些，写着直营店应该是正宗的了。牛肉肉质紧实，口感咸淡适中，入口化渣，口味有五香麻辣手撕的。