谁能拒绝下班那碗冒热气的三品新式热卤啊！刚走到店门口，卤香就裹着点花椒的麻劲儿往鼻子里钻，盯着玻璃柜里油亮亮的猪头肉、虎皮鸡爪和鸭翅，我当场就把“减肥”两个字抛到后脑勺了！先夹块猪头肉——肥瘦相间的肉裹着琥珀色的卤汁，颤巍巍的特别嫩，咬下去一点不腻，卤香从舌尖漫到喉咙，连筋带肉嚼着超有劲儿，卤汁渗进纹理里，越嚼越香。再抓个虎皮鸡爪！外皮皱巴巴的像吸满了精华，一抿就脱骨，胶质在嘴里糯叽叽的，指甲修剪得干干净净，连骨头缝里都浸着卤味，吃完唆唆手指都觉得不够。最后啃鸭翅才是重头戏！肉质紧实不柴，撕开的时候能看到一丝丝的肉纤维，卤汁把每一寸都浸透了，从翅尖啃到翅根，连骨头都想嘬两下，辣度刚好够味，又不会烧胃。

热卤口感惊艳！老板是湘潭的，超级无敌宇宙好吃，食材新鲜，卤水浓郁，味道独特。无论是肉类还是蔬菜都入味三分，食材干净是可以看见的，且分量足实，足够几十元两三个人享用。服务周到，环境干净整洁，强烈推荐给大家！

很好