麻辣鹅的好吃不需多言夏天中午一碗饭+麻辣鹅确实不一般这家连圆干都是卤过的很有味老板夫妻两都是年轻人虽然门头老旧但是里头干干净净[强]我也是看点评找到的这家喜欢的可以来尝尝

淮安麻辣鹅色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。其独特的川味风格与淮扬菜系的细腻相结合，使得这道菜既具有麻辣的刺激感，又不失肉质的鲜嫩与香醇。每一口都能感受到麻、辣、香、鲜的完美融合，令人回味无穷。

来淮安怎么能不吃麻辣鹅🪿呢！只吃过铁锅炖大鹅，还真没吃过这种卤鹅。50一斤，一个人选四分之一就足够了。问过老板，前面瘦一点，后面带腿的肥一点，看个人喜欢哪个部位，里面还有各种菜，选好后直接给拌在里面。这个味道简直香的嘞，就是有点咸，可以少加点盐🧂来玩的小伙伴们，麻辣鹅一定不要错过哦

位置在一个菜市小吃街混合的地方，外地来玩儿，想着必须尝一下淮安正宗四川麻辣鹅😝这家离我酒店比较近，离几个有名的龙虾店也近，所以选了这家体验，是直接外带，塑料袋儿打包的。老板是个小伙子，人很好，我请他按最拿手的习惯调制，加了炸豆皮儿，口感是很四川的，据说老板的母亲是四川人，麻辣鲜香，口味不错，值得推荐。

门店虽然很小，在前进路小吃一条街上很容易被忽视，但我朋友极力给我种草，吃完后，真的会上瘾，三天两头要去他家买一次，有时候单纯的就买素鸡和海带也很美味，能干一碗米饭，那个辣椒真的超级乡。我看很多人都开车过来买，可见口味是值得信赖的！

号称淮安最好吃的麻辣鹅，有时经常休息，总是跑空，这次终于买到，是比较标准的咸口，吃起来很下饭，朋友聚餐必买，每次回淮安都要买好多，然后打包带走，前进路这条老街，比较经典的吃的，还是有很多的，也是小时候住那边最开心的事

买过好多次了，最喜欢吃他们家的炸腐竹非常的入味，老板态度也是非常好的，好像是全天营业，团购也很划算，开车的话停在路边就可以，也不用担心会被贴罚单，辣椒非常的爽，每次我都是喜欢让他放一点，再给我打包一点回家自己放吃着超级爽，满头大汗，不说了又想吃了😋

太太太好吃了，本来是去吃前面的馄饨，结果没开门，意外发现麻辣鹅，怎么会有这么好吃的美食，微辣已经足够(o^^o)淮安真是宝藏城市，好吃的真多，下次再带全家来玩

淮安特产，正宗四川麻辣鹅，名不虚传，味道很不错，主要是那个酱汁，很入味，鹅肉很嫩，裹满了汤汁，里面的自己加的干子素鸡很好吃，花生米也很好次，口味可以和老板提前沟通，微辣就挺过瘾的，期待下次去淮安再吃「麻辣鹅」[色]，大众点评再给我推荐点好吃的麻辣鹅吧[笑脸]

前进路知名麻辣鹅！淮安人巨爱的四川麻辣鹅，四川都吃不到！辣椒油很香，卤子调的也还不错，我感觉比淮海路菜场那家麻辣鹅好吃一些，相比鹅，我更爱吃鸭子，鸭肉挺紧致，素鸡标配，每次必买！不买肉都得买素鸡！[薄荷]环境：那一片房子门头都有点破，店铺里面干干净净的