时间:2025-09-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230913+
所在地址:浙江省杭州市拱墅区湖州街36号 到这里去?
联系电话:0571-85134499,18157121199
简介信息:伊家鲜·经典杭帮菜(湖州街店)是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市拱墅区湖州街36号, 所属拱墅区区号是330105.
准确位置是在靠近上塘街道内
靠近吉瑞国际商务中心内
距离57.7米的蔡马支路北
距离70米的蔡哲弄与蔡马支路交叉口东北
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简介信息:伊家鲜·经典杭帮菜(湖州街店)是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市拱墅区湖州街36号, 所属拱墅区区号是330105.
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热门评论
[米饭]口味:口味很好,很喜欢吃,来了很多次了,尤其是烤鸭,烤鸭好大一只,配个卷饼里面夹点东西真的是人间美味,特别特别喜欢,还有生煎包,吃起来脆脆的,里面的馅料也很足,生煎包也很大一个,每个菜的分量都特别大[惊叹][惊叹][薄荷]环境:环境很好,很漂亮,靠窗的位置吃饭显得都优雅了不少[点赞][服务铃]服务:服务特别好,有求必应,很热情,没有一点不耐烦,后面来晚了还帮忙加热了一下,服务的很周到,全程吃饭都很舒心[笑脸][笑脸][糖果]性价比:性价比真的很高,点了一个套餐加一个烤鸭,六个人根本吃不完,分量特别大,后面都还有点剩菜,实在是吃不完了,每个人都吃的特别饱,菜很好吃全程都在吃饭,都没想起来拿手机拍个照,太喜欢了,下次还来[强][强][强][强]
[服务铃]服务:一个小哥哥超级好的服务开启了我们一顿许久未吃的烤鸭~来了很多次吃烤鸭,以前是保俶店,后来是这家,头一次讲解烤鸭,白糖沾鸭竟然还有初恋的感觉哈哈哈哈末了回去还要细心询问车停在哪里,带我们走近路过去取车(今天真的好热),这服务5%服务费不足为过。[米饭]口味:菜品不错,点的几个都没踩雷,田鸡是的当季菜元宝虾每次都会吃,酸甜口烤鸭自然不用说了,最后鸭架小哥哥提醒厨房把干辣椒换成鲜辣椒,因为他怕太辣小朋友不能吃,真的细心到了极致。这一顿,服务>菜品,百分给到戴着镯子的小哥哥!
匠心烤鸭,皮脆肉嫩,唇齿留香***仪式感满分:**师傅推车现场片鸭,刀工精湛,动作行云流水,本身就是一种视觉享受。看着那油亮枣红的鸭皮被片下,香气瞬间弥漫开来,让人食指大动。***极致口感:**鸭皮烤得**酥脆无比**,薄如蝉翼,入口即化,带着淡淡的果木熏香,没有丝毫油腻感。鸭肉则**鲜嫩多汁**,火候掌握得恰到好处,饱满而不柴。皮下脂肪几乎被烤化,只留下纯粹的酥脆与肉香。***地道搭配:**荷叶饼薄而柔韧,甜面酱咸甜适中,葱丝、黄瓜条新鲜爽脆。裹上鸭肉、鸭皮,蘸上酱,一口下去,酥、嫩、香、甜、脆在口中交织,层次丰富,回味无穷。绝对是京城之外难得一见的顶级烤鸭水准!##二、秘制佛跳墙,真材实料,汤浓味醇***震撼登场:**揭开坛盖的瞬间,浓郁醇厚的香气扑面而来,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”果然名不虚传!光是闻着香味,就知道这汤下了真功夫。***料足味美:**汤底色泽金黄,浓稠挂壁,一看就是经过长时间精心熬制的高汤。汤中汇聚了**鲍鱼、海参、花胶、鱼唇、瑶柱、蹄筋、鸽蛋**等多种名贵食材,每一种都**炖煮得软糯入味**,吸饱了汤汁的精华。***灵魂汤底:**最令人惊艳的是那口汤!**浓郁、醇厚、胶质满满**,入口鲜香四溢,口感顺滑绵密,各种食材的精华完美融合,没有丝毫腥味,只有极致的鲜甜和温润的滋补感。每一勺都是满满的营养与美味,暖心暖胃,堪称滋补珍品。