不错的店味道适中适合大多数人的口味一些菜品也是蛮有特色的海胆豆腐不错味道很好牛肉粒也挺好吃的嫩而不焦蟹黄虾非常好吃孩子特别喜欢非常非常下饭好吃要注意菜量不算大，要多点几个菜，不然吃不饱。服务热情到位店面干净卫生好评

#啫火啫啫煲🔥沙姜走地鸡啫得焦香扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，沙姜香气直冲天灵盖！🥩葱爆牛肉锅气十足，特别好吃（就是吃起来特别像预制牛排）🥦啫啫花菜脆嫩入味，虾酱的咸鲜搭配得刚刚好！🍚煲仔饭锅巴金黄酥脆，腊肠油香渗入每粒米饭，碳水暴击警告！宝安干饭人闭眼冲～#深圳啫煲天花板#下饭神器

推开店门便被浓郁的酱香包围，砂锅“啫啫”作响的声音像开餐的奏鸣曲。点了招牌黄鳝啫煲，揭开盖的瞬间油花还在滋滋跳动，鳝段裹着琥珀色酱汁，入口嫩滑带焦香，蒜瓣吸饱了鲜味，绵软香甜。煲底的火候极准，食材镬气十足，连垫底的洋葱都忍不住吃光。

一进门就被它的复古工业风装修吸引，明档厨房里师傅们猛火快啫，香气四溢，完全没有预制菜的敷衍感。我们一桌7个人把想吃的都点了个变哈哈哈仿佛就是炫饭机器！每道菜都很好吃，完全没有踩雷！招牌啫肥肠：外脆里糯，酱香浓郁；沙姜走地鸡：嫩滑入味，姜香扑鼻；黑椒葱爆牛肉：镬气十足，牛肉鲜嫩多汁；咸蛋黄啫苦瓜：沙沙的咸蛋黄裹着微苦的瓜片，意外地和谐；生啫鱿鱼：弹嫩爽口，酱汁超下饭！经典茄子煲：软糯入味！罗定鱼腐娃娃菜：汤鲜味美，鱼腐吸饱汤汁超好吃！凉菜泡椒鱼皮酸辣脆爽，开胃一流，搭配冰凉的竹蔗茅根水，清甜降火，完美解腻！每一道菜都火候到位，食材新鲜，啫啫煲的焦香感让人回味无穷，在深圳能吃到好吃的啫啫煲还是感受到幸福的！

藏在宝安大仟里的啫啫煲宝藏店，一进门就被沸腾的砂锅香气“勾住魂”！开放式厨房看师傅现点现煲，铁锅高温快焗，啫啫声与焦香交织，堪称“听觉与嗅觉的双重盛宴”。必点啫啫黄鳝，酱香裹着滑嫩鳝肉，焦脆锅巴混着秘制蒜香，每一口都爆汁；啫啫生肠脆嫩无腥，淋上普宁豆酱瞬间唤醒味蕾；啫啫鸡更是一绝，鸡皮胶质弹润，鸡肉鲜嫩入味，砂锅余温能把普通食材焗出惊艳层次。隐藏吃法是拌饭——舀一勺浓郁啫汁浇在热米饭上，滋滋作响中吃完连碗底都喝光！工业风装修搭配暖黄灯光，烟火气十足却不油腻，朋友聚餐秒变“干饭现场”。人均不过百，却能吃到广式啫啫的灵魂，镬气与鲜香的双重暴击，吃完立马收藏下次再来！

服务员态度很好，环境还行，有音乐助兴。推荐菜：咸蛋黄焗大虾，好吃，味道不会很重；啫啫菜花，很有锅气，好吃；沙姜走地鸡，味道也好吃，不过沙姜也很多，肉可以再多一点；海胆豆腐拌饭不错；还送了茅根水，态度挺好，下次还来。

沙姜走地鸡：点了个原味免香菜的，上桌的那一刻，大半盘的生洋葱让我惊呆了s沙姜的香气偏淡，酱汁的存在感更是微弱，但胜在鸡肉的肉质鲜嫩不柴可，建议“湘胃选手”还是点加辣版的吧。◎粉丝虾仁煲：粉丝被酱汁充分浸润，让人忍不住会多吃几筷子～虾仁也是Q弹新鲜，完全的“原汁原味”，两者各过各的，毫无CP感（◎腊味煲仔饭：在我心中，应该算是这一场的MVP了@饭粒分明，锅底薄薄的一层锅巴甚是喜欢，舀一勺，融合着腊肠和腊肉的香味，碳水的快乐我知道。餐厅的服务效率不高，太慢了。

这家啫啫煲店简直是味觉炸弹！掀开砂锅盖的瞬间，“滋滋”声响伴随着浓郁香气扑面而来，瞬间勾起食欲。招牌黄鳝啫啫煲里，黄鳝鲜嫩弹牙，酱香完全渗入肌理，锅气十足；啫清远鸡皮脆肉滑，姜蒜的辛香和鸡肉的鲜甜完美融合。砂锅保温性强，吃到最后一口依然热乎。店里烟火气满满，服务员热情周到，响应迅速。人均几十元就能吃到地道广式风味，性价比拉满，绝对是朋友聚餐的宝藏选择，闭眼冲不踩雷！

「沙姜走地鸡」份量一般般鸡肉属于速成鸡的口感.「黑椒牛肉粒」这个选择七八成熟上桌刚刚好，口感味道都很好~「海胆豆腐煲」本应该很鲜美的豆腐，由于淀粉水加多了真是大打折扣！一口下去粉质感超重！反应了也没有给出好的解决方式！

餐廳位置寬闊所有食物都是用煲上的每一度都很有鑊氣味道很好唯獨是明明點咗唔辣，總是來了辣。鹹蛋黃粟米蝦蝦是新鮮，不是急凍的蝦殼外邊滿滿鹹蛋黃粟米粒粒分明都沾滿鹹蛋黃醬鱔煲好食最怕食到好多骨，但係呢個反而冇。啫啫雞煲入味但係就係明明點咗唔辣嚟咗辣總括而言，都幾好。如果新增小朋友菜式更好