这家火锅真的绝了！锅底一上桌就香到挪不开眼，我点的鸳鸯锅，红汤牛油醇厚，辣而不燥，麻味恰到好处；菌汤鲜香浓郁，涮菜前先喝两碗超暖胃！食材新鲜度满分，毛肚脆嫩爽口，七上八下涮完挂满红油，一口下去太满足；虾滑Q弹紧实，能吃到大颗虾肉，诚意满满！小料台种类超丰富，香油、蚝油、蒜泥搭配秘制酱料，直接解锁火锅神仙吃法。服务也特别贴心，加汤、递围裙、拿手机防水袋全程主动，体验感拉满！环境干净整洁，复古国潮风拍照超好看～已经安利给身边所有人，绝对会N刷！

这家牛肉自助简直是我的肉食天堂！🔥🍖肉质新鲜到爆，雪花牛肉纹理美得像艺术品，涮5秒入口即化，和牛级别的享受居然只要100多。老板真的不怕亏本吗？每种肉都标明了部位和推荐吃法，厨房透明看得见现切过程，吃得超放心～🥘独家秘制寿喜锅底惊艳到我！涮肉鲜甜加倍，朋友点的麻辣锅香而不燥，连喝了三碗菌汤...调料台20+种蘸料居然还有现磨山葵和玫瑰盐，DIY乐趣满分！🌿惊喜的是蔬菜区都是有机菜，海鲜区鲍鱼居然不限量！～💯服务堪比海底捞，卡座私密性很好，周末排队1小时也值！已经安利给所有吃货朋友，月底发工资必须二刷！👏🏻

店铺不大，较一般的自助餐厅菜品少了很多，但质量很好，有现切鲜牛肉，牛舌，还有肚包肉，肥牛，品质确实不错，烤猪蹄先卤后烤的，口感软糯脱骨，生蚝也是可以疯狂炫的，三文鱼刺身也有，饮料种类很多，去的时候要早点，不然没位置。

[米饭]口味：抖音上刷到无数次终于来了，整体口味还可以，牛肉也是和抖音上长得差不多，涮起来可以的，沙茶酱也不错，不知道是不是店里自己调的[薄荷]环境：说实话，比想象中简陋一些[服务铃]服务：还行吧，也没说特别热情[糖果]性价比：牛肉自助店跟雨后春笋出来的现在，130几一个人还是略贵，看在肉不错的份上算过得去

给的牛肉分量很大，肉质也好，烤猪蹄超级好吃，本来最后还想在吃一个，但是实在是吃饱了，其他的菜品都还可以，就是水果里草莓和车厘子有一点不太好，其他还可以。饮料和冰激凌也是畅吃，一边吃火锅一边吃雪糕真的很爽。有蒸好的生蚝和小螃蟹，还有许多水产，超大的生蚝，但是最后因为饱了也没吃[笑哭]整体来说挺好的。

城中觅食记之高品质牛肉火锅。今天来到潮牛鲜丰，泰州没什么高品质的牛肉火锅，这家应该算是比较好的了，136一人，自助畅吃。大话西游式的装修风格，店内有点暗，海鲜有蛏子，扇贝，生蚝，虾，鲍鱼等牛肉比较好，就是作为火锅，味道稍微单一了，酱料不太好吃。螃蟹没有畅吃，就一个人吃了一个

牛肉自助火锅以鲜切的牛肉为主要食材，除了主打的牛肉外，还提供多种蔬菜、海鲜、豆制品、菌菇等配菜，以及丰富的调料和饮品，让顾客享受多样化的用餐体验。通常牛肉自助火锅的价格相对亲民，顾客可以根据个人需求随意取用食材，无需担心额外支付费用。

[薄荷]环境：环境还行吧[服务铃]服务：阿姨服务态度特别好[米饭]口味：「秘制卤味牛酱骨」大块牛骨吃起来很新鲜「霸王牛肉串」超爱吃牛肉串，每次都吃好多还有各种鲜切牛肉，海鲜，毛肚牛蛙还有冰淇淋，菜品还是比较丰富的，吃过好几次了

#潮牛鲜丰火锅：味觉与视觉的双重盛宴潮牛鲜丰火锅，以其独特的潮汕风味和丰富的食材选择，为食客们带来了一场味觉与视觉的双重盛宴。店内环境雅致，牛肉新鲜滑嫩，配以秘制酱料，每一口都是对味蕾的极致诱惑。更有多种海鲜、蔬菜等食材供选择，满足你对火锅的所有幻想。在这里，不仅能吃到地道的潮汕火锅，更能感受到那份来自潮汕的热情与真挚。

不觉间每次出差泰州必定打卡潮牛已经有四个年头了，也是因为太熟悉了直到现在才发现竟然没有点评过鲜丰[阴险]好吧，补上这份迟到的作业吧[调皮]头一回吃鲜牛肉自助不是在魔都，而是在泰州！鲜牛肉＋寿喜汁的搭配也丝毫不逊于薄切的和牛[害羞]而严老板总是精于开拓，时不时地会有新款食材加入菜单[鼓掌]当然，最让人垂涎欲滴的还是那口卤锅，牛排、肚包肉、牛肚，甚至猪大肠在热卤的洗礼后总能在原有新鲜味道的基础上更进一步地升华！要实打实地吃肉，来潮牛鲜丰就对了[强][强][强]