确实是我在陕西吃过的最好吃的肉夹馍他家馍不太大，但很脆，在咸阳叫锅盔牙子，是陕西一大特产，其他地方是见不到的。那个脆，咬一口嚓嚓响，那个夹膜的肉，很烂软又很香，推荐最好要稍肥一点点的肉，吃起来才香。凉皮6元一碗，也是调得很地道的陕西味。就是有一点点远，坐1号地铁到咸阳的中华西路，然后转56路文旅专线到南阳路即可

喜欢本地人推荐的店，接地气得很！老店，环境谈不上，倒挺宽敞。纯瘦锅盔牙子肉不柴不咸，锅盔牙子很脆，搭配起来香而不腻。馄饨个大味鲜，就是汤里胡椒粉多了点儿。丸子汤是很小的那种丸子，配上紫菜、粉丝、香菜，热乎乎一大碗。素拼凉菜拌得不错，调味好。地道的咸阳味道！

秦汉人家，一家经营了二十多年的老店，他家最出名的，就是咸阳特有的锅盔牙子和馄饨，我记得咸阳最早的张记馄饨，现在可以说已经名不见传了，秦汉人家的馄饨依然还有着自己特有的味道和粉丝。过去的锅盔牙子，都是热馍凉肉，钢炭炉子，铁鏊子，每揪一个面剂子，都会用称勾搭称一下，行云流水的打馍手法，擀杖敲打案板，发出有节奏的的声音，早已经失传多年了，老爷子一把小月牙刀，是切锅盔牙子最好的利器，两张小四方桌，几把小凳子，一壶砖茶，永远都在炉子上冒着热气，食客们聚在一起，一边品尝锅盔牙子，一边听着从四面八方汇集过来的奇闻怪事，老爷子一边擀饼，时不时的插上一句，食客再多，老爷子都是不急不慢，无论你要再多，只要是打包带走，对不起，都要先尽着在桌子上的吃客，过去没有塑料袋，过去都是马粪纸，也叫麻纸，透气，馍拿回去，饼皮都不会变软。从过去最早的一毛五分，吃到现在的七块钱，后来，随着时间的推移，出现了很多家，什么老史家，老刘家，周老六，竟然还有卖饺子的，都开始卖锅盔牙子啦，都说自己是正宗的，到底是谁家，知道的都知道，明白的都明白，直到现在，萝卜青菜各有所爱。