太惊喜了！在泉港区挖到宝了！这家老北京羊蝎子火锅完全超出预期！进店就能闻到浓郁的骨汤香气，羊蝎子炖得超入味，轻轻一嗦肉就脱骨，肉质鲜嫩完全没有膻味，汤底醇厚滋补，连喝好几碗都停不下来！配菜种类超丰富，宽粉吸饱汤汁软糯Q弹，娃娃菜清甜爽口。店里环境干净敞亮，老板和服务员特别热情，随时添汤加菜。分量实在性价比超高，人均几十块就能吃到撑！已经安利给身边朋友，以后馋这口就认准这儿了！强烈推荐！

[服务铃]服务：服务员态度还行，就是啥都要提醒。其他桌都有杯子就我们没有，说了才拿，菜单也要你去找他才知道给你，每桌都有垃圾桶，但是自己坐的愣是没找到，实在没办法只能碰到其他桌的干净垃圾桶里了。[薄荷]环境：装修还不错，但是细节有问题，自助的水果上面有几只苍蝇，就有点倒胃口。[米饭]食材：羊蝎子没什么肉没什么肉没什么肉，上面看起来红红的一直以为没煮熟，吃起来没有腥味，但是也没其他任何味道，还好有骨髓聊以慰藉，汤有点辣不过可能是我吃不了辣，服务员说这个不能选择辣度，只有辣或者不辣，但是刚开始点菜的时候并没有提醒，说了微辣然后点菜的人还说了句好，但是对于会吃辣的人来说这个辣度就太低了。虾滑底下一层黏在一起不清楚是什么，贡丸味道有点奇怪，其他食材中规中矩吧，金针菇很好吃

老北京羊蝎子终于开到泉港了，位于中心工业区的海燕一楼！羊蝎子其实就是羊的脊椎，先把脊椎两边的肉剃掉一些，剩下的拿去熬汤，做然后把骨头和汤拿去做汤底，汤底有香辣味和不辣的，吃的时候可以先把羊蝎先吃掉，剩下的汤再来烫火锅，非常赞[强]