这家店以手工削制的面条为特色，面条中厚边薄，形似柳叶，口感筋道，滑而不粘。刀削面的制作方法要求削面师傅有高超的刀工，使用特制的弧形削刀，削出的面条整齐有序地落入沸腾的锅中。视觉体验！刀削面的臊子种类多，有肉臊卤、炸酱卤、西红柿鸡蛋卤等，搭配上香菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，再浇上陈醋，色香味俱全，

前段时间和几个同学去过这里一次，也是听别人提过这家店，所以就慕名去了，很干净，也很整洁，整体感觉是很不错的，点的面，很快就上来了，尝了一口，很劲道，而且汤汁也很鲜美，小菜也是很不错的，味道很好，感觉挺不错的。

他家面是手工削的，很劲道辣汤味道棒棒哒，肉串很新鲜好吃，就在我家楼下经常去吃