[薄荷]环境：店内干净明亮，整洁，吃饭的位置也蛮多的[米饭]口味：饼很酥脆，点了纯瘦的，肥瘦的，一人吃了两个，特别饱，还单点了烧饼，外加一份驴肉，也喜欢这样单独吃，吃完整个人都不好了，实在太饱了，哈哈哈驴杂汤里的东西蛮多的，清淡，不腻，是我喜欢的味道[爱心]店里还有免费的粥和小咸菜，性价比不错👍

非常棒的一家地道驴火店！！12的驴火、18的砂锅、免费的小米粥，30块钱吃到爆！这性价比绝了！最喜欢吃驴火，肉一点不干也不腥，店里的男的人手两个起，女士还得来一盘什锦拼盘的凉菜，也才几块钱，是来保定期间吃的最痛快的一顿饭[点赞][点赞][点赞]

保定逛吃。第七站。他家的特色是金灿灿的火烧。是在烙过之后，在表皮抹油后再烤一次，外皮会更酥香但又不会像油酥火烧那么油腻，香度拉满，我还蛮喜欢的。过了饭点，火烧也是现点现从烤箱里拿出，温度和脆度很够，驴肉和板肠卤的香味也足，可选部位也蛮齐全。吃过了传统驴火，这家改良系也很值得尝试。

这家驴肉火烧真真是太棒啦，不往大老远过来一趟，烧饼这外皮儿刚刚好，浓浓的麦子香，里面的肉肉味道太正宗了，肉质特别棒，属于越吃越上瘾的那种，根本停不下来，再配上一碗热乎乎的滤杂汤，真是通透呀，不愧是地方特色，重推[点赞][点赞][点赞]

来保定一定要吃驴肉火烧！第一顿选了酒店附近的这家。看评论说饼是油炸的，的确很酥脆。要的纯瘦的，肉塞的满满的，确实好吃，也没有什么其他的杂味。给家里人还点了板肠肉的，他说味道也可以。店家有免费的棒渣粥，小辣椒，都挺好吃。店家很热情，主动介绍周边的景点，经典景点。

[薄荷]环境：对于当地老字号来说，环境相当不错！[米饭]口味：一如既往的不错[服务铃]服务：👍[糖果]性价比：比起其它驴肉火烧，性价比真的可以了，比如yan家。但是，这价格长的也太快了。老涨价真吃不起了火烧了。

驴肉看来是贵的，肥瘦的火烧12，焖子的火烧3，价格都差在那点驴肉上了。两个焖子火烧，配上棒子面粥也能吃饱，看情况，个人感觉驴肉的肯定是更好吃，但不值那个差价。整体环境还行，就是一忙起来收拾就不及时了，看着不是那么干净。烧饼肯定是现烤的，人多了就供不上，赶上两炉中间，得排队。

自从去了一次保定之后，就停不下来了，已经是第三次来玩了。这次上午去晚上回，吃了两顿驴肉火烧，一共七个，哈哈。晚上终于吃到了苏家金饼的驴火，炸过的火烧确实香，但是吃到第三个的时候就有些腻了，当然也可能是我下午吃的四个火烧还没消化。

买了面包回酒店附近解决晚餐，最后吃一顿驴肉火烧就回北京了。这家饼皮跟其他家的饼不一样是油煎的，对我来说太油腻了。紫菜蛋黄汤是现点现做的还不错👍店里环境还不错干净整洁。

正好在住的酒店对面，一搜评价不错，早上来店里打包。驴肉火烧分的太细致了，各种肉的肥瘦部位，在推荐下买了三种不同的，都是现切现做，热乎好吃。店里还有配的汤和小菜服务特别热情，介绍也很详细。性价比很不错！