[米饭]口味：1️⃣精品胡辣汤🥘真的是很辣🥵不过我喜欢他的味道🌶️里面还有牛肉、豆腐、木耳🐮好喝是好喝但是吃不了辣的不要尝试2️⃣牛肉盒🫔外皮酥脆、薄馅料很多有牛肉、粉条、白菜🥬我喜欢3️⃣水煎包🥟粉条肉的这个一般更喜欢牛肉盒4️⃣豆腐脑🫕要的咸口的这个中规中矩5️⃣葱花油饼🧇喝胡辣汤的时候可以沾着吃

对于爱吃辣的我来说，方中山胡辣汤非常适合我的口味，他家的胡辣汤用料扎实，能喝出牛肉汤独特的鲜美的味道，辣辣的味道，据说还有助于肠胃蠕动，从而起到减肥的效果，这家店开在了济南最繁华的地方，店里的人都操着河南口音，所以一进到店里就能感受到河南美食和风土人情。

空间比较大，饭点人还不少。就是油烟味比较重。第一次尝试方中山，早就听闻，骑行4公里特意来吃。点了油馍头，类似于我们山东的胖油条，一碗精品胡辣汤。汤汁非常浓厚，不知道什么熬制的，物料丰富，牛肉一大片一大片，而且是那种厚片。还有大朵的木耳，黄花菜。胡椒辣味明显，但是很适合我这种重口味人群。

方中山胡辣汤，早就听说过，但是一直没工夫去，这次是正好不知道中午吃什么，同事说她也没吃过，所以就跑过来了打包了几份。店的位置在泺源大街银座商厦的过街天桥的西邻，招牌挺大的，也挺好找的。[薄荷]环境：赶着中午饭点去的，人挺多的，但是从排队也好，取餐也好都井井有条的，而且看店内桌椅收拾的也挺干净的。[服务铃]服务：这种快餐店，服务的话基本也就是问答和收桌了，都挺好的，不多做评价。[米饭]口味：这家胡辣汤和济南本土的胡辣汤区别还是挺大的，最起码是这个真的辣，味道很浓郁，喝完以后出一身汗，不过挺舒服的。[糖果]性价比：性价比方面个人感觉稍微有点贵，主要也是在我意识里，这个东西就是3到5块一份的，高于这个价就觉得贵，但是用料也好工艺也好都不一样，没法一起比较，所以也不多评价了[笑哭]

1.**口味**：方中山胡辣汤的味道浓郁而不腻，汤底醇厚，香辣适中。其中的香料和辣椒的搭配恰到好处，既有辣味又不失鲜香。2.**口感**：汤中的豆腐皮、粉丝、木耳等配料口感丰富，既有嚼劲又有滑嫩的感觉。同时，胡辣汤的口感也因其独特的熬制工艺而显得格外醇厚。3.**食材新鲜**：好的胡辣汤离不开新鲜的食材。方中山胡辣汤通常选用新鲜的肉类和蔬菜，保证了汤品的口感和营养价值。4.**制作工艺**：方中山胡辣汤的制作工艺独特，经过长时间的熬制才能达到最佳的口感。这种传统的制作方法也是其独特风味的重要来源。5.**性价比**：虽然方中山胡辣汤的价格可能相对较高，但考虑到其独特的风味和优质的食材，性价比还是相当高的。6.**环境与服务**：提供胡辣汤的餐馆或摊位的环境和服务也是评价的一部分。干净整洁的环境和热情周到的服务会让人的用餐体验更加愉快。总的来说，方中山胡辣汤是一道值得品尝的美食。如果你有机会来到郑州或其他有这道菜的地方，不妨尝试一下。

周五刚在郑州回来，心思在吃个方中山ba，直接被价格惊呆了。。。山东人是实在不是傻，这韭菜割的牛在一线城市郑州一个优质两掺➕半个牛肉盒➕小油条14，在济南外卖35然后牛肉很老咬不烂有一个臭味。。。量很少两口喝完了！

早上从🍊酒店出来往左走，餐厅就在隔壁，真方便！南方来的被济南的物价震惊了[点赞]$1/水煎包、$2.5/肉包素包、$4.5/半分牛肉饼。。。大部分都是$10以下，重点是，分量还非常非常足！「胡辣汤」有点辣，但非常适合冷的天气来吃，而且不是齁咸的内种，与「豆腐脑」两掺着吃，好吃[强]「牛肉盒子」不油，牛肉馅🈵🈵的，好吃[强]「水煎包」、「香菇牛肉包」、「山野菜包」包子大，皮和馅都好吃[强]店内好像通风系统需要更新一下，吃完出来衣服已被熏满了油烟味[笑哭]性价比非常高[点赞]

第一次吃方中山确实很好吃！本来计划四月去郑州喝胡辣汤后来发现方中山是连锁直接带着朋友去最近的一家方中山9块的料很多木耳豆皮...牛肉很大块牛肉盒推荐！[薄荷]环境：蛮亮堂的[服务铃]服务：拿票自取[米饭]口味：好好好[糖果]性价比：可以

[米饭]口味：两掺里面的豆腐脑不细腻，太粗糙了，细腻的豆腐脑加在胡辣汤里面才好喝，刚出锅的油饼挺好吃的[薄荷]环境：临近中午的时候去的，基本满座，等了一会找到座位，空间比较小，比较拥挤[服务铃]服务：可能是比较忙的原因吧，服务一般[糖果]性价比：一般

经七路银座商城对面，开了有一阵了，终于有机会来堂食。门口点单以后自助取餐，要了豆腐脑双拼，很好的中和了辛辣程度，给的分量也足，牛肉片很多，真的让牛肉面哭泣，这个价格这个地段真的是性价比极高。最好的搭配油馍头，浸泡在胡辣汤里吸饱汤汁，大满足。吃完浑身冒热汗