吃一半汤一半干拌，味道不会错

国庆假期路过庆阳玩，发现这个庆阳饸络面很好吃，第一次品尝到这种饸络，开始还以为是荞麦饸络，问了老板才知道是小麦面粉做的，比荞麦饸络粗，是白色的，光滑劲道，买了一份两碗，一碗干拌吃一碗带汤吃，味道都不错，服务热情环境也很好

来过庆阳很多次，第一次品尝饸烙面，滴滴司机介绍的这家店，味道还可以，干拌的味道本人更喜欢，苍蝇门店，如果对卫生比较介意的食客，慎入

满满的一碗红汤，配上两碗劲道的荞麦面条。

[薄荷]环境：店里只有6桌，空间不大，但是生意红火！来往的本地人比较多[服务铃]服务：中规中矩「臊子荞面饸络」是本地人推荐来吃的饸饹面，味道不错，是这几天吃的最舒服的一顿了，有小菜有汤还可以干拌，味道适中，不咸不淡，非常值得一试！不得不说，太实在了，这一份足够两个人吃！物美价廉！绝对好评！

汤的可以。干拌没啥意思。下回直接吃汤的。汤味儿调的可以。

庆阳虽然是甘肃第二强城市，但历史底蕴不如河西四郡和天水，当地特色美食除了清汤羊肉，还有饸饹，至于牛肉面则是兰州传过来的，不是庆阳的传统面食，所以来庆阳得尝尝饸饹。庆阳红饸饹面庄，看价格表比渭南南七饸饹贵一倍，白面饸饹口感差，所以我点了臊子荞面饸饹，16一份，端上来发现包含两碗饸饹面一碗红臊子汤，还有一小碟肉酱➕一碟韭菜丁，很有仪式感。由于饭量有限，为避免浪费，退了一碗饸饹给店家，只留一碗也足够我吃了。把面条放入臊子汤里有点户县摆汤面的感觉，再倒入肉丁炸酱和韭菜丁就可以开吃了，味道浓郁，很有特色的一碗面。

离家近，经常看到。点了一个肉荞麦面的半汤半干，量很足，干的有些油了，荞面颜色有点深。整体来说不错，价格比其他同行高点。