服务态度超级好！好好吃，而且很便宜！梦回乐山！

牛华八婆起源于乐山，有超过三十年的开店历史了，乐山的牛华八婆几乎每天都在排队等位，这次过来阿克苏看到竟然开了一家，就迫不及待的来吃了，食材秉承了牛华八婆一贯的新鲜和多样，但是卫生和服务我觉得远胜过成都的几家牛华八婆了，是会再光顾的一家串串。「环境」宽敞干净，墙画特别有意思，川式风格的木桌子和凳子，每桌的间距正好适合聊天，不会太吵。「调料」既有北方人习惯的芝麻酱，也有四川和重庆人喜欢的香油，配料很齐全。「食材」都放在冷柜中，特色是各种口味的腌制好的现切牛肉，比如藤椒的、麻辣的，素菜的串串一般是一根签，荤菜的是2-3根，品种很齐全，竟然还有新疆的馕。「服务」也很好，购买了一张139元的四人套餐，送了一份藤椒味的千张、一份香辣的小郡肝、四份焦糖豆花，验证过程很快，上菜也很快，服务生会主动给添汤。「推荐」1、焦糖豆花。这个豆花真是不错，口感爽滑，甜度刚刚好，加上一把花生碎，既解辣又解腻。2、小郡肝。虽然只有上面一层是小郡肝下面满满的豆芽，但是并不妨碍这道菜好吃，辣子油特别香，铺满芝麻就更香了，如果冰镇下可能会更好吃。3、红糖糍粑。刚端上来时并没有太大期望，因为在阿克苏的几家火锅店吃过的红糖糍粑都像是盗版的，但是没想到这家的却意外的好吃，一定要趁热吃，软糯可口，甜度也刚刚好。「茉莉冰粉」实话说这个冰粉比较一般，冰粉本身还不错，但是茉莉花、西柚和青柠的味道并没有融合到冰粉中，还不如直接加些水果和花生碎。有番茄锅、菌汤锅和鸳鸯锅，麻辣锅底也没有特别辣，还是蛮香的，这家比较好的一点就是吃完了以后不会满身满头都是味道，最好以后能搞个抵用券，不然像我们这种三个人用四个人的套餐，然后再另外花钱买甜品的，如果有那种70/80/90抵100的券会更好些。