出来玩，主打随性，路过看到这家店人多，进去说主打大肠炝，说是本地特色早餐，那高低得来一份。嗯，是大肠。洗的很干净，幸亏有生姜的压制，大肠的口味才没有辣么的浓郁。一方水土养育一方人，中午的话我是可以接受的，早饭的话略显重口了。

每一次来福建，总惦记那一口花生汤。早上在酒店附近找到这家包子铺，看评论本地人常来的一家店。所以特意开车找过来。店在路边，门面很大，但停车犯了难。绕了几圈勉强在周边找了一个空位。进店感觉这是一家本地化的早餐铺子，用餐的基本是周边街坊。我要了一碗花生汤，两根油条。下完单服务员示意我自己拿碗盛汤，倒也方便。花生汤看上去浓稠，表面浮着一层油光，入口咸淡适中，但花生的香气不足，喝起来也较寡淡，汤体看起来很厚，实则口感偏稀。没有预期中绵密饱满的感觉。油条刚出锅时的模样还挺诱人，看起来金黄酥脆，没想到一口咬下去竟有些失望，外面炸的偏硬，内里也不松软，嚼起来费劲，没什么香味，虽然是现做现炸，但是口感更像放久了再次复炸的。整体价格是不贵的，十几块钱吃饱没问题，但离我心目中那一碗好的花生汤，还有着差距。

去的时候莆田一直在下雨，这家店「花生汤」很好喝！！！喝的是刚熬出来的，热热的，甜甜的有淡淡的奶香味，菜卷里面是粉丝外皮炸过的，像大春卷，量还是很大份的，花生汤是我的最爱，因为吃过饭了，只是想喝「花生汤」就没点别的。环境一般吧，餐食是自取的