今天探店这家专卖稍麦、莜面、羊杂的晨源香烧卖。这里卖四子王旗羊杂。据说四子王旗人的早晨是从一碗羊杂汤开始的，在那个个拥有不到20万人口的小镇上，大街小巷到处遍布羊杂汤的馆子。在当地人心中，羊杂碎是无可替代的早餐主角。每天周边的城市都有不少的人专程到四子王旗东梁喝一碗香喷喷的羊杂碎。四子王旗羊杂能吸引如此之多的人们，是因为把羊杂的味道真正的做到了极致。我没有在四子五旗吃过当时的羊杂，但呼市街头有不少四子五旗羊杂。一碗香味儿浓郁的羊杂汤，是集食材、刀工，调料、熬制、火候等多个门道于一体的美食杰作。[薄荷]环境：传统的快餐档，环境没太多可作评价。[服务铃]服务：羊杂上桌，一股特有的羊杂味，不是很好闻。肝比较多，味道一般，汤比较盐，没有很想再来的欲望。不分大小碗+1碗米共24元。价位在东胜同档次餐馆算是上。