肉类：以牛羊肉为主，如烤羊肉串、手抓羊肉、烤全羊等，肉质鲜嫩，无膻味。•蔬菜：洋葱、胡萝卜、土豆等较为常见，常与肉类搭配烹饪，如大盘鸡中的土豆，手抓饭中的胡萝卜、洋葱。•主食：馕是新疆的特色主食，以面粉为原料，经发酵烤制而成，有油馕、肉馕、芝麻馕等多种类型。此外，还有拉面制成的拉条子，可搭配各种菜肴食用。

本地人介绍来吃，正宗回族餐厅。位置好找，干净卫生，服务很好。口味很好。

很喜欢到这家店吃传统的九碗三行子，正宗的回民味道，肉量给的比较足，菜品蒸的比较软烂，尤其是丸子和焖子，特别适合老人和孩子吃！

位置很好找，就在跃进街桥头清之口隔壁。环境很不错，白色基调，落地窗户，显得干净素雅。菜品味道很好，口味很正宗。服务员服务也挺到位，比较热情。唯一美中不足就是，菜品的价格并不便宜，但是过于精致，分量不是很足，五个人就餐，四位女士一位男士，除了最后一条红烧草鱼刺太多没有吃完，其它菜都吃完了，希望改进。

饭菜总体不错，但是太不实惠，量太少.菜价和实物不能正比.

餐厅位置在跃进街桥头路口，是家老店啦，清真餐厅，离我家很近，菜的品质很不错，上菜快，老新疆本地的大盘菜较多，很实惠，份量也很足，价位不高，聚会，订餐，回头客很多，餐厅也比较大，经常有我的朋友去那里聚餐。另有普通的拌面我带朋友吃了特别的好吃，又快又解决了午饭问题。

🍲【美食体验】这里的菜品种类丰富，整体食材新鲜，每一样都让人赞不绝口。每一道菜都是色香味俱全，夹起一片肉放在口中，唇齿之间香气四溢，入口即化，肥而不腻。👩‍🍳【制作过程】厨师的手艺精湛，每一道菜都能看出他们的用心和专业。从选材到烹饪，每一步都力求完美，确保每一位顾客都能享受到最佳的味觉体验。

[薄荷]环境:干净整洁🌹[服务铃]服务:热情有礼，服务员们的着装很有东乡民族特色[玫瑰]餐前会上一盘非常好客的小食[强]「花卷」新鲜的不错👏「黄面烤肉」也还行。如果说今天体验还不错的菜品那🤔只能说是「东乡鸡」了，正宗土鸡🐔味道还不错。其它菜品实在没有太令人惊艳的感觉，尤其「家庭凉粉」实在是…和图片相差太大，品相和口味就实在不是很好[囧]附几张随手拍📱📸希望大家能点到自己欢喜的菜品[调皮]

乌鲁木齐的朋友推荐的这家店，说是经常来吃，看这评分不算太高，但各方面还是不错。「手抓肉」羊肉又嫩又香，就是筋有点多，如果筋再软烂些就完美了，不是特别膻，母上大人也吃了一二块。「沙葱炒鸡蛋」以前只吃过凉拌沙葱，没想到沙葱炒鸡蛋如此好吃，沙葱很嫩，炒后香味全出来了，和鸡蛋一炒更香。「油塔子」热乎乎的非常好吃。其他菜都是中规中矩的。[薄荷]环境:看上去很干净。[服务铃]服务:热心热情。

第1次去，夜里11点，点了1个菜，1口下去眼泪出来了，太好吃了。导演实在编不下去了，再编要加钱。有一说一，味道真的好吃，每道菜什么时候去吃品质都在线，用心程度可见一斑，是我经常深夜光顾的干饭人之店。