[米饭]口味：乳鸽「脆皮琉璃乳鸽」很脆很入味[薄荷]环境：超级好，临海的[服务铃]服务：一级棒商务宴请，朋友聚会，约会，都很适合吃完海边消消食贼6，如果傍晚过来还能看到最美的夕阳🌇附近也有不错的咖啡厅[糖果]性价比：有点评团购

【町潮观海·双人闽味品鉴宴｜一场鲜意与匠心的舌尖之旅】在闽菜的江湖里，讲究的是“山海交融，鲜字当头”。这次打卡的293元双人餐，以四道主菜为核，串起一场从味蕾到身心的闽味探索，性价比与风味皆令人惊艳。🌊前菜：三彩开胃，暗藏巧思青纹·町潮三彩碟作为开场，虽未明示食材，却以“闽味”为引——推测是凉拌海蜇、糟香小菜与时令鲜果的组合，酸甜咸鲜各有章法，既唤醒味蕾，又暗藏福建人对“不时不食”的讲究。青瓷小碟装盘精致，仿佛预告了一场视觉与味觉的双重盛宴。🦞主菜锋芒：海鲜与火候的巅峰对话芝士焗小青龙（TOP1推荐）这道镇店之宝堪称“海鲜界的流量担当”！拇指粗的小青龙蒸制刚熟，虾肉紧实弹牙，裹着拉丝芝士高温现焗，奶香与海水的咸鲜在高温下激发出层次——芝士的醇厚裹住虾肉的清甜，底部铺垫的粉丝吸饱汤汁，每一口都爆发出“海洋+乳脂”的奇妙碰撞，分量足到一人一只仍觉意犹未尽。脆皮琉璃乳鸽（TOP2招牌）乳鸽皮色如琥珀，刀叉轻划即破，露出底下粉白多汁的嫩肉。师傅先卤后炸的技法堪称一绝：外皮薄脆如琉璃，油脂香气扑面而来，内里肉质细嫩带汁，蘸上梅子酱解腻，咸香中带着广式烧腊的镬气，分明是闽粤风味的巧妙融合，连骨头都值得嗦上一遍。🍲汤品：慢火细煨的山海精华甘泉肉汁炖鲍鱼看似简约，实则暗藏玄机。鲍鱼选的是鲜活大个头，与土鸡、猪骨熬煮8小时，汤色如茶汤般清亮，喝起来却浓鲜得能挂住嘴唇——鲍鱼的弹牙、肉汁的醇厚、菌菇的鲜香在舌尖层层递进，秋冬喝上一盅，暖胃更暖心，妥妥的“隐形滋补担当”。🍚主食与收尾：烟火气的温柔收束大嶝紫菜炒饭（TOP9推荐）是惊喜担当！颗粒分明的米饭裹着虾仁、鱿鱼与紫菜碎，镬气十足却不油腻，紫菜的鲜香渗入每粒米中，点缀的海苔碎更添海风气息，分量刚好够两人分食，连不爱吃主食的同伴都忍不住多扒两口。豉油白灼时蔬则是返璞归真：菜心选的是脆嫩菜心，仅以热油激香的豉油提味，保留了蔬菜本身的清甜与纤维感，解腻之余更衬出前面菜肴的浓墨重彩。🍉细节见真章：从食材到体验的诚意293元的双人餐包含2只海鲜+2道硬菜+汤饭果盘，性价比在商圈餐饮中堪称“豪横”。服务员会贴心提醒芝士焗龙虾趁热吃，上菜节奏张弛有度，环境以“观海”为主题，落地窗映着暮色，用餐氛围舒适宜人。🌟总结：闽味新解，值得二刷这道品鉴宴不仅展现了闽菜“鲜、香、醇”的精髓，更融入了创新烹饪手法（如芝士与海鲜的碰撞），让传统风味焕发新生。无论是情侣约会、闺蜜小聚，还是尝鲜打卡，都能在2小时内吃出“被宠爱的仪式感”。建议提前预约窗边座位，让味觉与海景一同入画——毕竟，在这样的烟火气里，连晚风都带着鲜意。（P.S.脆皮乳鸽记得趁热吃！芝士焗龙虾的拉丝瞬间值得拍照纪念～）

总体来说服务和装修环境非常好。下雨天到访，门口就有服务人员撑伞。虽然因为天气原因没坐到观海的座位。不过雨中中庭的景色也很有味道。菜色总体价格略高，但是在这样的环境里也算正常。海鲜点了目鱼大烤和干煎橡皮鱼，还是很新鲜的。总体体验不错。