一口穿越到潮汕的牛肉火锅，鲜到骨子里！[比心][比心][比心]进店先被明档里现切的牛肉惊艳，师傅刀工超绝，吊龙、匙柄切得薄厚均匀，纹理像雪花一样漂亮。清汤锅底只加了萝卜和玉米，却把牛肉的鲜完全吊了出来，按“三吊水”的时间涮好，不用蘸料都能尝到肉本身的甜嫩，入口满是奶香。蘸料台的沙茶酱是灵魂！浓稠细腻，咸香中带着花生的醇厚，裹着刚涮好的肥胼一起吃，油脂香和酱香完美融合，一口就上头。炸响铃卷也必点，放进锅里3秒吸满汤汁，外软里脆，鲜到掉眉毛。[薄荷]环境：服务员还会主动帮忙涮肉、讲解不同部位的最佳涮煮时间，连加汤都很及时，完全不用自己操心。人均八十吃到扶墙出，新鲜、实惠又舒服，已经成了我每周必打卡的“续命”店，下次要试试他们家的胸口油！[糖果]性价比：性价比高

焯牛，品质和服务确实好，店面特别多，哪里都能偶遇，真方便！太原街万达店，服务优秀，迎来送往，体贴入微！肉品当然是新鲜现切，特别嫩，菜品也是干净清新，食欲饱满，小食区的内容也很丰富，小白蚬子特别新鲜，调料也是正经好食材！环境和性价比都很好，真的是良心好店[馋]

新开的分店，开业优惠力度挺大。「吊龙」「脖仁」「匙仁」肉类都不错，新鲜，品质好，分量足。「精品牛腩」涮一下热着很好吃，「胸口朥」yyds每次必点。青菜干净品质好，「茴香油条」也可以。环境好，服务可以，和其他分店一样，挺不错的。补充：10月末再来感觉就一般了，套餐肉量减少了，加了两盘肉才吃饱，潮牛人均120有点迷。