老北京炸酱面测评来啦！🍜✨🍝灵魂炸酱：金城店的炸酱面堪称“天花板”，黑猪肉丁与黄酱、甜面酱慢熬2小时，咸甜交织，肉香浓郁。搭配13种菜码🥒🥕（黄瓜丝、豆芽、萝卜丝等），拌开后酱香裹满手擀面，筋道弹牙，还能免费续面续酱，管饱又过瘾！🍢地道小食：配菜必点干炸丸子（酥脆焦香）和爆肚粉（脆嫩不膻），蘸椒盐或辣椒油绝绝子！腊八蒜🧄免费送，酸脆解腻，搭配面条一口入魂。🏮京味氛围：老北京炸酱面店人均20元💰，青花瓷碗+木质桌椅，复刻老北京市井烟火气，排队40分钟也值。新派炸酱面还加入香菇、虾仁等创新元素，年轻人超爱～🌟隐藏彩蛋：正宗吃法讲究“小碗干炸”，酱料半凝固状，油脂锁住香气，面条过冷水三次更爽滑。

真好吃啊，物美价廉😍😍😍

离单位近，基本每个星期都去。盖饭，面类都有，挺实惠的。