出差去变电站，从金积下高速去了巴浪湖那边的一个变电站，司机师傅说这一代都在扁担沟吃饭，感觉扁担沟这个土味的名字听起来特别亲切，于是就在镇街上选了这家。翻开菜单就被肉黏饭的照片吸引了，犹豫的时候老板娘自信的说好吃呢不信你尝，然后说吃肉黏饭得配上酸菜，她家酸菜自己腌制的，炒牛肉，配黏饭香的不得了。还真是很好吃，黏饭里土豆、南瓜、牛肉，饭煮的恰到好处，土豆南瓜粉粉的融化在肉汤里，但没全煮化，还吃的到颗粒。就着酸菜粉条和酥松的牛肉片，吃出了家常的味道，一不小心又多吃了一碗。。。吴忠真是个好地方。个人觉得乲要是进了吴忠地界，吃这件事在厨子的认知上立马就上了好几个台阶。在吴忠，搁街上随便找个麻辣烫馆子都不会让你失望。我猜这是源于吴忠是个回族聚居的城市，回族人爱干净，吴忠人在饮食上又对食材有比较高的要求，作为一个畜牧业发达的城市，吴忠人一直坚持把最好的牛羊肉留在自己的城市自家的餐桌。所以吴忠的饮食才呈现出这般六亲不认的牛掰景象。大众上没有这家饭馆，刚刚添加上来。路过的朋友可以来尝尝看。