特别地道特别好吃的一家店！不论是砂锅粥还是生腌虾生腌蚝生腌三文鱼还是鱼生，真的是一级棒！我儿子这北京刁钻的嘴巴，都称赞不已，接连两天在这里吃。如果你是入住希尔顿欢朋的，不用再去那些网红店，这里就满足你所有的需求了！不要看环境，也无需看有多少桌客人，进来就对了！当地人喜欢的就是这样的大排档。老板和老板娘一家都特别质朴，手动赞！

回潮州特意打卡了彩虹鱼生，吃完太惊艳了！上桌时，虾生摆盘精致，晶莹剔透的虾肉整齐码放，冰雾缭绕，氛围感拉满。虾肉处理得极为干净，每一只都去掉了虾线，虾肉饱满紧实，纹理清晰可见。入口瞬间，脆嫩弹牙的口感让人惊艳，鲜甜的滋味在舌尖散开，是那种纯粹的大海鲜味，没有一丝腥味。咀嚼间，虾肉的弹性和鲜甜不断冲击味蕾，每一口都是满满的幸福感。搭配的蘸料也很绝，店家自制的鱼生酱油，咸鲜适中，能最大程度激发虾肉的鲜美；再滴上几滴青柠汁，清新的果酸与虾肉的鲜甜完美融合，瞬间打开味蕾；加上些许芥末，微微的辛辣刺激鼻腔，为这道虾生增添了别样的风味。[呲牙]

第一次去潮州想不到这里的鱼生和虾生这么出门经过看到好多店最后选择了酒店附近的这家店店铺不太显眼，在一个大厦的里面我也是看大众点评网友推荐如果不是有看到说里面比较黑，爸妈本来也不想进去哈哈全靠我坚持了我们六点来到也没啥人[笑哭][笑哭]点了个3-4人餐因为爸爸不吃生我们四个人吃完全够这里的特色是鱼生油沾鱼生吃真的不错老板娘人很好😆会过来和我们聊天还送了个生腌花螺让我们试试！确实很够味！花螺也很新鲜🤭🤭海鲜粥的料很足潮汕的食物都很大一份我们5个人吃都差点吃不完[笑哭][笑哭]！里面的虾和蟹很多！🤤如果不看环境的话确实很不错的老板娘说他们一般做夜宵比较多人晚餐时间偶尔只有几桌正常的

酒店隔壁看到这家，生意比较清淡，但是店主看着是本地的，那就试试。味道还是不错的，生腌点了粥也点了，没拉肚子，吃的很好。「干贝蚝鲜砂锅粥」里面干贝鲜甜，虾量可以也比较新鲜。「生腌虾」皮皮虾是真好吃，果冻口感，嗦了就出来了。新鲜做的。「生腌血蚌」比较清单，没啥调味，新鲜，但是血腥味也没啥，这边的比我们那里的吃着鲜。自己加点醋，完美。

到潮汕旅游酒店里的前台推荐了这家彩虹鱼生店跟着导航20:00到了这家店店家推荐团购二三森鱼生套餐性价比不错就是薄薄的鱼生虾生蘸着芥末酱油芥末感冲鼻鱼生虾生口感一般海鲜粥不错虾蟹满多的我们都喝了二小碗吃饱喝足回酒店了

到饭店就我们俩人本来还不敢进来的，但是看了点评不错还是来了果然比我们中午吃的好吃生腌最喜欢里面的虾肉质很特别有点Q螃蟹和皮皮虾有点吃不惯位置挺好的就在南丰里附近老板娘不错呢这边餐饮店可能都是习惯铺上一次性桌布方便快捷粥也不错生蚝放的居多粥米依旧是颗粒的可能做法不同味道比中午的好吃

大众点评找过来的做了很多年的老店味道超乎预期很新鲜店不好找在财富中心附近不爱吃姜老板又给调了一份蘸料特别热情的教我们怎么吃还送了可口的水果宾至如归的感觉口味新鲜三点半来吃老板也热情的接待了推荐推荐

第一次吃生腌明虾很容易入口鲜甜皮皮虾稍微有点腥膏蟹也还不错甜糯。搭配了一个砂锅生蚝扇贝火候煮的挺好生蚝很多很新鲜咬下去汁水都要碰出来粥和生腌是绝配。今天我们是店里晚上第一桌战战兢兢的坐下了环境味道都不错没踩雷哈！

海鲜粥真的太好吃了！每一口都充满了海鲜的鲜味，配上热腾腾的米粥，简直让人欲罢不能。吃的时候真的感觉到幸福满满，每一口都让人心情愉悦。推荐给所有喜欢海鲜的人！赞赞赞！鱼生拌当地特色酱料真的好有特色

服务超级好，老板老板娘太好了，还送了我们橙子，老板给自己家买的狮头鹅还分了几块给我们。味道非常好，粥特别入味，鱼生很弹很新鲜，应该更多人知道的！