店里非常干净，可视化的烹饪厨房，完全可以放心，经常不想做饭就来楼下吃，关键他们的味道也特别的好吃！位置有一楼和二楼，然后还有茶水。上菜的速度慢也特别快，不用等太久，他们家还开了外卖的就是也可以点外卖。

这家店在我收藏夹感觉都躺了一年了，今天刷点评又看到了这家店，立马过来啦。主点了嫩牛肉和千层肚，还有掌中宝。素菜只加了笋子、豆皮，金针菇、冬瓜和苕粉。给老板备注了要味道重一点，另外要了小碗饭刮油，还拿了一瓶豆奶解油腻。第一口就是很重的酱香豆豉味，牛肉吃的出来很新鲜，千层肚比起正贰捌经火锅店的差点意思。最重要，汤底很烫，如果单独沾类似于知味的那种小米辣蒜泥碟子应该很棒。最后，敲黑板，很便宜，人均40。

已经N刷的冒菜馆了！食材新鲜，尤其是牛肉郡肝深的我心，从店里的卫生就可以看出来老板是个讲究人，明厨吃的放心，也可以吃出来牛肉的新鲜程度，我最爱他家的郡肝和其他家不同郡肝很薄，吃上去很入味，现在一想到吃冒菜就想到他家。在推荐一下小香肠，很纯正的肉感肉味，不像有些香肠塑料感重。

哇真的好吃特别是酥肉一吃就是自己炸的扎实广式甜肠也很棒第一口吃了牛肉有点淡但是是因为没拌拌完之后味道刚好好几天食欲不振吃了这个冒菜一下吃撑了哈哈服务态度特别好还会来问味道合不合适主动来给我们登记车牌免停车费还会再来的！好吃好吃😋价格也很合适俩人吃了98！要是能有贡菜就完美了[害羞]（隔壁的西北烤肉也很好吃耶这个单独说

[米饭]口味：菜品肉类品质还不错，比较新鲜，牛肉挺嫩的，但是很多菜煮了之后不怎么挂味，汤底味道也比较淡，油辣子感觉吃起来有点苦味[薄荷]环境：装修比较有设计感，但是夏天坐外面吃还是有点热[服务铃]服务：老板挺热情的，服务也比较周到

朋友推荐的冒菜馆果然靠谱！[薄荷]环境：店里干净整洁，装修也别具一格，第一感觉就很好！[米饭]口味：「招牌牛肉」牛肉炒鸡好吃😋新鲜无添加，然后还要推荐推荐午餐肉！「梅林午餐肉」是梅林的，好吃！后悔点少了哈哈下次再跟朋友一起来吃！

这家店走进去就看到干干净净的，菜品也是新鲜，有食欲，店面也打理得干净整洁，味道也挺好的，肠胃弱的吃了没有不良反应由此判断油不错跃层空间感不太好，要爬楼，店面太小了，要么坐外面也可以就是这边停车属于那个公寓样，停车费太贵了，半个小时都10元

麓源冒菜馆打卡笔记|一口入魂的川味烟火气✨🍲菜品实测：麻辣鲜香，分量扎实进店必点经典红汤冒菜！汤底用牛油、郫县豆瓣和二十余种香料熬制，浓郁醇厚，麻味和辣味层次分明，一口就唤醒味蕾！食材新鲜度拉满，黄喉脆爽、毛肚弹牙，尤其推荐秘制牛肉，嫩滑入味还裹满辣椒面，香到停不下来～素食党别错过吸饱汤汁的油豆皮和土豆片，碳水星人记得加份宽粉，软糯Q弹绝了！怕辣的宝子可以试试骨汤冒菜，奶白汤底鲜美不腻，适合带长辈或小朋友来吃～💫隐藏吃法-冒菜配米饭：汤汁拌饭能炫两大碗！-加份干碟：干辣椒面+花生碎，蘸着吃更香～-解锁小吃：现炸小酥肉外酥里嫩，红糖冰粉解辣一绝！🏠环境与服务店面不大但干净整洁，木质桌椅搭配暖黄灯光，充满市井烟火气。老板超热情，会贴心询问辣度和忌口，出餐速度也快，打工人午餐、朋友小聚都超合适～📌小Tips-高峰期（12:00-13:30）建议错峰，避免排队-人均30-40元，性价比超高-支持外卖，但堂食更有氛围！总结：麓源冒菜馆绝对是近期吃到最正宗的川味冒菜，从汤底到食材都诚意满满，吃完疯狂安利给身边朋友！🌟下次还要来二刷⏰营业时间：10:30-21:00

两个人来吃的，价格和味道都还合适，牛肉多新鲜的，这些菜一眼看得出来是新鲜的，而且我们开车来的还可以给老板说一下可以免费停车，性价比直接拉满

味道相当可以，口味我选的微辣的，牛肉巨新鲜，菜品种类也挺多的，卫生也很干净，不是那种苍蝇馆子，而且老板巨热情，下回路过还来吃[机智]