这家炸土豆味道只能说普普通通。土豆炸得不够酥脆，部分甚至有点软塌，失去了应有的口感。调味也差强人意，撒料不均匀，有的地方咸淡失衡，香气不足。份量中规中矩，但相比价格，性价比不高。环境和服务也很一般，整体没有让人想回购的欲望，勉强能填饱肚子。

‌蔡大胖是一家性价比极高的美食店，特别适合油炸美食爱好者。‌店内的狼牙土豆和锅巴土豆是招牌，外酥里嫩，口感丰富，尤其是糖醋麻辣口味的狼牙土豆，味道浓郁，深受顾客喜爱。此外，店内的炸洋芋、小酥肉、炸小串等也是必尝之选，价格亲民，人均消费约10元就能享受到美味。环境干净整洁，服务态度好，出餐速度快，是休闲时光的好去处‌

[米饭]口味：好吃[薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：服务周到[糖果]性价比：高