🍁泉州之旅第一顿，选择了鲤城区唯一一家黑珍珠餐厅，在西街口的百货大楼顶楼，观景位需要提前预定，店内店外环境都很好，坐在窗边可以看到整个西街~蚌壳手作年糕烧鲍鱼鲍鱼不太新鲜，应该是冷冻鲍鱼，下面的年糕软过头了，筷子都夹不起来，不像传统年糕糯叽叽的，口味也一般~古城沙茶锅沙茶味道比较清淡，里面的肉卷和鱼丸很好吃，肉卷类似于关东煮的口感，鱿鱼有点老~绿竹笋烩猫爪菌第一次吃猫爪菌，很好吃！像木耳一样脆脆的口感，里面还有萝卜丝和莴苣丝，煮的也很软烂，汤特别鲜，是菌菇的纯鲜，奶白奶白的，推荐这个！红葱酱砂锅焗黄鱼摆盘很精致，骨头全都剔掉了，鱼肉特别嫩，入口即化，又不失鱼肉的爽滑，葱香十足，好吃！🍁整体下来还可以，吃黑珍珠餐厅最主要还是吃的环境和服务，菜品也还不错，服务也挺细致的~

泉州唯二的黑珍珠「蚌壳脆皮叉烧」很好吃上面放的是柚子和黄瓜就着肉一起吃非常清爽美味「滴露老鸭清炖海蚌」海蚌加入之后海味特别重我感觉有点腥喝起来有点不习惯除此之外味道还是不错的「椒麻南平雷笋」笋很嫩酸酸的就是量有点少「鱼子酱牛油果甜虾盏」好吃的甜虾鲜甜我喜欢蘸一点酱油「安溪铁观音奶冻」作为甜品最后上的下面奶制品还是挺好吃海石花倒是觉得一般「虾汤海鲜卤面」虾汤很好喝但是感觉面有点太软了面应该少煮一会会「芙蓉蒸小青龙」蛋羹很细腻龙虾肉也挺好吃的「姜母鸭」上面还放了沙虫不得不说看着真恶心但是口味还可以「青花椒焗雪花牛肉」牛肉很嫩有奶香不知道是不是和牛还有很多菜不枚举了大部分菜品口味都是很好的但是菜量稍微有点少不过我还是吃饱了

[米饭]口味：「泉州萝卜焖饭」「古城沙茶锅」整个沙茶锅的味道非常的浓厚，能从汤里吃出那种沙茶的原汁原味，同时搭配那些的食材，总体来说是满意的。大肠的口感也很软糯。「荔枝鸡球」他就他这个击球的，虽然用油炸过了，但是没有那种油腻感，整体来说是OK。「红菇柴火豆腐」[薄荷]环境：地处整个嗯泉州的市中心，然后可以俯眺远望开元寺。[服务铃]服务：整体服务都是非常OK的，然后服务员的热情。[糖果]性价比：反正您觉得我是觉得这一顿饭非常的值。