来云南每天都吃云南菜朋友还不太吃得惯就想着换换口味搜到这家日料店来试试～我们下午来的比较早院子好适合拍照选择了室外的位置美得嘞…「和牛前胸寿喜锅」「鸡提灯」「牛肉饭」简单点了几个菜和一些烧鸟都没有踩雷没想到在沙溪还能吃这些终于解馋了可惜晚上要开车不然就喝点小酒噜

最近发现的宝藏日料店！食材新鲜度没得说，刺身口感绝了，寿司也捏得刚好，烤物香而不腻。环境是那种很舒服的日式风格，服务生都挺有眼力见的，上菜速度也OK。不是那种华而不实的店，每道菜都能吃出师傅的功底。已经带朋友来吃过两次了，都说不错。爱吃日料的真的可以来试试，性价比很能打！

在沙溪古镇中心偏北的位置，沙溪粮食管理所进来右手边就是了～溜达到这里觉得每家店铺都很好看，算是夜晚的沙溪里面最灯火通明的区域了～疯狂拍照乱逛，碰到了老板非常热情的招呼我们，开始没想吃这家的，在古镇里乱晃到快九点，去哪家餐厅都是打烊了[捂脸][捂脸]独属于商业化不算严重的原始古镇的松弛感～于是兜兜转转又回来。因为时间比较晚了，天气有点凉，所以简单点了两份汤类主食～「牛肉乌冬面」感觉是味增汤底，虽然是清汤但味道很足很鲜美～牛肉品质很好，不算薄，量也很多，是鲜切肥瘦不是合成肥牛片～乌冬面滑滑丢丢口感很哏啾啾，迅速干完一碗！感觉很暖和「豚骨拉面」拉面的卖相和味道都很正～豚骨汤底浓白，味道醇香～碱水生面比乌冬要筋道，溏心蛋熟度刚好，很大一碗很满足！老板和员工都很热情，服务周到，用餐过程中还会献歌，很性情中人～让小镇安静的夜晚变得热闹～

近期吃过最好吃的居酒屋🏮居然在沙溪古镇！晚上出来觅食找到了一家超级满意的日料店🍣深夜食堂的氛围很治愈✨🍃和牛寿喜锅必点❗️汤底是偏甜的我很喜欢涮的和牛非常的鲜美～和牛很好吃😋肉质紧实～🍃豚骨拉面🍜我的最爱～汤加了海带很鲜美拉面爽滑劲道！🍃提灯❗️打开了我的新味蕾！入口即破的蛋黄居然不会腥裹着蛋液的内脏出奇的好吃！！！🍃素菜很爱他家的素材香菇，满满的汁水👍香！西葫芦明太子，很鲜美多汁～特别是上面那层酱汁♥️很喜欢他们家的前菜醉蟹钳，吃得根本停不下了～魔芋刺身！一定要试试，巨清爽！海草也不错很解腻哦～♥️鸡脚筋不管是炸的烤的都很好吃😋不会嚼不动，也不是干巴巴的是爽脆，有些许汁水的，好吃！

这次来沙溪古镇，误打误撞进了鳗喜烧鸟居酒屋，体验感简直拉满！一进店，和风满满的装修就把氛围感拉满，暖黄色的灯光，木质的桌椅，仿佛一秒穿越到了日本街头。店员特别热情，不仅耐心推荐招牌菜，还会贴心照顾每一位顾客的需求，让人超舒服。他们家的菜品更是一绝！招牌鳗鱼烧，外皮烤得金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，入口即化，搭配特制酱汁，味道浓郁得让人欲罢不能。烧鸟串也很不错，火候掌握得恰到好处，鸡肉鲜嫩弹牙，每一口都带着炭火的香气。而且价格实惠，分量十足，性价比超高！这次打卡鳗喜烧鸟居酒屋真的太惊喜了！无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔，绝对是沙溪古镇美食打卡的不二之选！

这家日料店真是味蕾的盛宴！刺身新鲜滑嫩，寿司米饭软糯适中，搭配得恰到好处。拉面汤头浓郁，面条筋道。环境温馨雅致，服务细致周到。每一道菜都让人回味无穷，是日式美食爱好者不可错过的好去处。菜品超级新鲜，强烈推荐他家三文鱼

[薄荷]环境：环境挺适合拍照，小座位比较喜欢。[服务铃]服务：挺好的，上菜的小姑娘估计想问味道，我还没回答她就忘了走了[笑哭][米饭]口味：牛肉饭是正常日料口味，还可以，有一点咸。鳗鱼饭不推荐，虽然焦脆的，但是肉柴，几乎没有油脂，不太好吃。鸡中翅没味道，一只16元，性价比也不高。