[米饭]口味：又一次带朋友去打卡了，这次点了一份麻酱花椒油凉面，一份碗菜，一份烧腐竹和一份最经典的史记炒腰花。腰花点过好多次了，厨师水平比较稳定，腰花依旧很嫩，没有任何腥味，浓油赤酱回味略带酸甜。烧腐竹是第一次点，咸香口味，点缀了干辣椒，但并不辣。碗菜是经典的酸甜咸口，属于保定特色菜，各家做法都差不多。手擀面非常劲道，麻酱味道正宗，撒上花椒、醋和蒜末，配上黄瓜丝拌一拌超级香！[薄荷]环境：老店店面不是很大，但平日去基本都有位置，如果禁烟会更好。[服务铃]服务：服务还可以，没什么可挑剔的。[糖果]性价比：性价比很高，有时候收藏打卡赠送果盘或者饮料，可以作为家常菜或者招待外地朋友的特色菜来吃。「史记炒腰花」「史记私房菜」「史记烧腐竹」「花椒油凉面」

位置按照导航很轻松找到，门口停车不是很方便，是一家上过央视美食节目的老店，去的时候正是饭点，人挺多，散台几乎坐满了，大厅散台挨的比较紧凑，会有一点嘈杂两个人团购了4人餐，过生日，店家送了祝福长寿面，菜的口味非常地道，炒腰花是招牌菜，腰子软嫩不骚，蒜味和酸味重一些，炒鸡比较像川菜的辣子鸡，鸡肉是先炸再吵，肉很紧实很下饭，汆丸子是服务大姐现场把丸子下锅，煮好撇去浮末再吃，很家常的味道，养生小炒很清淡。总体所有菜品都很不错，只是油稍微有一点大，聚会还是一个很不错的选择。

性价比王炸烤鱼79/条价格比必吃榜的某位149/条的还排大队的友好太多，以至于我们第二天都在考虑要不要在这里再来一顿。私房菜很棒，强烈推荐。环境雅致，在当地算平均水平以上。隔壁桌应该是本地人在那三四好友小聚谈心，第一个到的还自备了酒水，也是本地人认可餐厅。

谁知道保定之行最好吃的一顿，居然是随便从附近的店里找到的的这家。按当地朋友的话说就是这家只剩腰花好吃，千人千味，个人觉得风味茄子，油淋时蔬都好吃，唯一吐槽的一点，清明假期7点就没有米饭了，询问商家说是9点就下班，怕再蒸了剩下，呃呃，后边还有一堆排队的人呢。。。在店里看到非常多一家一家聚餐的，证明老店还是靠谱的

午饭🉐吃点儿豪横滴！史记炒腰花～二十多年的手艺啦！估计是工作日中午来的，上菜速度相当快！史记烧腐竹～点的免辣让领导能吃🥰腐竹发的很好没有硬芯，而且非常入味儿，葱油的味道浓郁，特别下饭！招牌的炒腰花～首先看着刀功不错，腰花切的很匀称，配料也很丰富滚刀葱➕切碎的腊八蒜还有干辣椒🌶️，腰花的确非常新鲜没有任何腥臊味儿，师傅的火候掌握的也合适炒的非常嫩，入口还会有一些微酸微辣，复合的味道很好吃！店内的服务态度也很好，门口车位非常少不太好停车。

「史记炒腰花」「史记私房菜」「鸡蛋炒饼子」五一保定游，跟着央视三餐四季，店里人气旺，晚一点就要等位。点了两个招待菜，一个主食，菜量大，味道不错，和视频差不多，和期待一样，说明大厨没有因为开分店而对菜品要求有所下降[强][强][强]

去保定当天正好遇上马拉松比赛，严重堵车，就搜了一家附近的保定菜馆。拿手菜是炒腰花，本来不吃腰花的，这回也专门点了一盘尝尝。味道确实不错，要的不辣，吃起来是醋溜的，刀工和火候也很好，腰花很软嫩，猪腰的味道不明显剩下几个菜也好吃，便宜量大

来保定必去史记炒腰花！分店很多，哪个都可以！「史记炒腰花」腰花量很大，勾汁香浓，酸溜溜的正中我味蕾！「鸡蛋炒饼子」桌桌必点，量很大，玉米面饼子越嚼越香！库库炫一盘！「金饼烤腰筋」超级推荐！小饼里夹上腰筋，味道太棒了！每道菜都好吃！下次来保定一定还来！这里以后就是我保定必去餐厅！看看我们两个人的战斗力就明白了，都光盘了！

自从央妈给展示之后，这家店比以前还火！来晚了没地方，打电话预留限壹刻钟，过期不候。就这样，还有许多店内排队等位的…看来大家伙吃饭还挺下血本的。大厅里乱哄哄的，说话都快听不清楚了。不过服务员似乎见怪不怪了，忙乱归忙乱，该验券验券，该上菜上菜，有条不紊，有求必应。上菜还是讲究的，凉菜给你走齐了，才给你上热菜。汤跟主食也会征求你的意见，而不是直接端上来。估计也是看着桌子小，端上来没地方搁。菜品味道也是稳定发挥，还是比较满意的。只不过前后桌都是大烟鬼跟老烟枪，吃个饭仿佛进入了人间仙境…

居民区小马路，停车有些困难。门脸小，里面比较小，大概散座10张桌还有几个包间。[糖果]性价比：食材新鲜，菜品品质不错。价格不算便宜，但是这个手艺和品质的价格算合理。[米饭]口味：本地菜，经过本人现场品尝，觉得酸甜小荔枝口味尤为所长。「史记炒腰花」刀功、嫩度都不错。葱蒜爆炒，挂薄芡，咸淡适中。「脆皮茄子」「史记新派炒鸡丁」都是酸甜小荔枝口，这类菜应该是店家所长。脆壳，挂浆，外脆里软。不错。「史记鸡汤汆丸子」食材新鲜，就是汤比较咸。