不愧是必吃榜，不愧是必吃套餐[打call][打call][打call][打call]出游返京路上最后一顿，来吃保定名吃爆炒腰花。店开在居民区里，中午12点基本满座，看上去都是附近居民。「史记炒腰花」又嫩又香又入味儿，口感浓郁，刀工不含糊，名副其实的主打菜。「铁板腰筋」比腰花更筋道，更有嚼头，夹在烤焦的开口馍里，那是真香真爽。「史记酱香肉」以为是一小盘，其实是一整套，也是个硬货。服务员都很亲切，让人感觉很舒适，四人餐就是四人吃，仨人绝对干不完[25干饭][25干饭][25干饭]总之非常非常满意的一顿。

腰花火候刚好，脆嫩，无腥气，葱姜蒜的辛香与酱油的咸鲜，口感脆弹不柴是我吃过的腰花里最好吃的韭菜炒烧饼应该是一道保定特色快火焖炒烧饼的芝麻香配上韭菜香气味道很奇特风味茄子酸甜可口外脆里软不过今天的茄子外面的面糊有些厚重了整体都很棒不愧是央视推荐

保定同学知道我超级喜欢吃腰花，专门给我推荐的餐厅，那不得不来试试了，中午11点半到的，还没有多少人，等到12点就坐满了。「史记炒腰花」腰花确实炒的很嫩，勾芡里放了不少醋，酸味也不太均匀，整体是酸口的，第一次尝试还蛮新奇的，不过还是更喜欢辣口。「五花肉烧黄鱼」黄鱼炸过一遍后红烧，五花肉也煸过了，所以吃起来不会很腻，这个好吃。「史记炒小公鸡」鸡肉煸的很焦脆，花椒味很突出，好吃。