[薄荷]环境：在顾府街巷子里，外地人就不要开车来了，这里真的是不好停车，节假日更别提了。周边的话，基本上都是必打卡的店。[米饭]口味：最喜欢吃他们家的家香蕉是小时候的麦芽糖味道，搬到贵阳之后都是用豆粉代替，所以每次回来都会避免他们家的炸香蕉，只有他们家是麦芽糖的。[服务铃]服务：是家庭店面、买完这种也可以在店里吃，现在卫生提高了，有冰柜了。其他的油炸小吃可以试一下。

有一说一，第一次吃上这么奇特的炸香蕉，就个人口味而言，不能说好吃，也不能说不好吃，就是…很神奇的口感，难以言说哈哈。建议喜欢猎奇的小伙伴试试，但人巨多，排队很久哦。

做美食攻略时发现的一家当地油炸串店，对特色炸香蕉感兴趣，下午路过附近，特意过来尝尝。🪴环境：开在蒋衙街靠近顾府街这一侧h巷子里的小店，没啥环境可言。进门处有个冰柜装满了各类菜品，选择丰富，锅边直接放了一整爪香蕉。🍌炸香蕉：经营各类炸串，我对油炸串不太感兴趣，奔着特色炸香蕉来的。现剥香蕉，裹上面糊放进油锅，起锅后淋上藕羹。吃起来口感丰富有层次，不同质地的甜滑，完全不腻。脆皮香蕉，外皮酥脆内部细嫩。价格适中，六元/份。挺有意思的小吃，来到安顺，值得尝试～🛎️服务：交流不多，店里的小伙子服务态度还不错。📍贵州省安顺市西秀区蒋衙街。

【蒋记油炸小吃】路过被油香吸引，买几串试试。大部分的油炸食品都是炸后蘸干辣椒面，而唯独炸香蕉与众不同。我吃过裹面包糠的脆皮香蕉、裹面粉的脆皮香蕉蘸黄豆面，却从来没有吃过脆皮香蕉拌藕粉羹！！！当我看到金黄香脆的香蕉被淋上粘稠的膏体我惊呆了，这什么鬼？？吃上第一口我就惊呆了！太奇妙！香脆的脆皮香蕉，淋上微甜的藕粉羹，不同层次的甜在酥脆和细滑之间来回穿梭。这些人的脑子里在想些什么啊？这是什么奇异的搭配！真是奇怪又让人上瘾的味道。#贵州##贵州旅行##贵州##吃货在这里##一人食##美食时刻##带着点评去旅行##不止旅行##吃吃吃##今日食##贵阳探店##我常去的宝藏小馆#​​​#隐匿闹市的美味小馆##安顺#

看别人推荐过这家的炸香蕉，没吃过这种吃法，尝试了一下，还挺好的，吃个新奇。「炸香蕉」他家的炸香蕉是香蕉裹糊后放到锅里油炸，炸好以后放到碗里用火钳剪烂，再加上调制好的藕粉一起吃。藕粉让炸物有了爽滑的口感，而香蕉果肉、油炸外糊和藕粉三者口感和甜度都不同，互相碰撞倒也不违和。

这个炸串串！就在肉饼的旁边。-他们家的种类真的超级多！而且好吃也快。直接去点了一堆然后叫老板帮忙取下签签子。然后我们直接就是大吃特吃！由于图片不知道跑哪里去了！最能简单看一下这个他们家的门头找到店铺就可以。「蒋记油炸小吃店」！！

黄果树瀑布游玩好，安顺的朋友带我们去这家店吃的，由于到该店也差不多九点半多了，服务也是挺好的，并不是一来就没人接待，推荐大家去吃吃土豆。虽然我也是乱评论，但是我完全就是弄的，可以去体验一下带一家老小都去体验一下吧。

[薄荷]环境：一般老店的环境[服务铃]服务：老板不怎么说话（至少我去的时候是这样）感觉态度一般「炸香蕉」很有特色，配的是特制的酱吧，吃了以后发现应该是藕粉？菜品丰富，虽然是小吃但是感觉卫生…老阿姨直接用手拿菜然后拿小刀开花刀…米皮也挺有特色的，裹了一圈面糊丢进去炸，口感很特别炸的火候挺好的，就是感觉辣椒面不怎么香，如果辣椒香一些会更好吃的

买了「炸香蕉」，挺特别的，甜甜糯糯的。

在美食汇聚的顾府街里，这家店能在一众美食里凸出自己肯定是有自己的独门秘方的。「炸香蕉」这个就是他家的特色，感觉首次去的人都会点一个。我也是。香蕉裹上面粉炸了一遍以后，居然还会浇这层芡汤。个人其实更喜欢炸香蕉那种酥脆的口感。