[米饭]口味：之前点的外卖皮蛋瘦肉粥不错，今天来堂食。推荐我们今天点的豪华粥的沃头一品粥加料有鲍鱼海参鱼翅，还有山药瘦肉粥，小份是一人份。[薄荷]环境：不得不夸，是这条街走进来最干净有最有生活气息的一家店，桌面一点都不油，地板也干干净净的。店里两个大鱼缸，另外还养了仓鼠，守宫。[服务铃]服务：是夫妻店，老板老板娘人都好，粥是可以免费续的。[糖果]性价比：普通粥性价比高，豪华粥加料足。

•汤底醇厚：以猪大骨、老母鸡等食材慢炖8小时，形成乳白高汤，搭配秘制调料粉（含数十种香料与药材），入口鲜香浓郁，回味甘甜。•配料丰富：招牌粥品如“干贝虾仁粥”“海参排骨粥”等，海鲜与肉类搭配均衡，干贝、虾仁等食材新鲜饱满，无科技添加，纯粹美味。•砂锅保温：现点现做的砂锅器具锁住温度与风味，适合秋冬季节食用，暖胃更暖心。【环境与服务：简洁温馨，效率优先】•环境：门店装修简洁干净，以木质桌椅为主，空间宽敞不拥挤。

食材与味道-蚝干品质优良：选用的蚝干来自厦门沃头海域，颗粒饱满，香味浓郁，吃起来没有腥味，经过熬煮后，蚝干的鲜味充分融入粥中，提升了粥的整体风味。-粥底浓郁鲜香：以猪大骨、老母鸡等食材慢炖数小时熬成的高汤为底，再加入黑龙江粳米和蚝干一起熬制，粥底浓郁醇厚，米香、肉香与蚝干的鲜味相互交融，口感丰富，味道鲜美。-搭配丰富多样：除了经典的蚝干粥，还有蚝干瘦肉粥、蚝干削骨肉粥、石斑鱼削骨肉粥等多种选择，还可搭配姜母鸭、五香卷、煎蛋、凉拌黄瓜、豆干等食物，满足不同人的口味需求。制作工艺-传统技艺传承：沃头蚝干粥的制作工艺独特，采用祖传秘方和传统手法，经过多道工序精心熬制而成，2013年6月被认定为厦门市非物质文化遗产，其制作工艺的传承保证了粥的地道风味。-现煮现卖新鲜：多数门店都是顾客点单后现煮，保证了粥的新鲜度和口感，让顾客能品尝到刚出锅的热气腾腾、香气扑鼻的蚝干粥。环境与服务-门店环境整洁：大部分沃头蚝干粥店铺的装修简约大方，店内环境整洁干净，桌椅摆放整齐，卫生条件良好，为顾客提供了舒适的用餐环境。-服务热情周到：店员服务态度热情，下单后出餐速度较快，能及时为顾客提供所需的餐具和调料，还会贴心地提醒顾客粥比较烫，小心食用。性价比-价格实惠：沃头蚝干粥的价格相对较为亲民，单人套餐一般在20元左右，包含一碗粥和一些配菜，如荷包蛋、五香卷等，分量足够，性价比高，适合大众消费。