由于刚下高铁没吃午饭，三点多过来，只有他家开着就进来吃了。坐下扫码点单，点了份猪肉刀削面，黄米凉糕，凉拌黄花菜，另外加了份豆腐干在面里，吸饱汤汁很入味，面条也不错，很劲道，黄米凉糕软糯香甜，黄花菜清爽解腻，总体都不错。

晚上在大同城区里面闲逛时发现的，这家店位置很好，挨着九龙壁，对面就是代王府和法华寺，店招很明显，屋内也是干干净净大同当地的美食，价格都很实惠，他们家一碗「传统猪肉面」才13块钱，而且量也很大，我们二个人吃一碗也差不多了，而且还赠送小菜屋里是明厨，可以看到手工刀削面的制作过程。他们家像是二代人在经营，我们来的晚，吃饭时人家已经开始打扫后厨，也是擦拭的干干净净。是一家值得体验的刀削面馆

山西灵魂美食！面条筋道有嚼劲，师傅手起刀落，叶片般的中厚边薄面条飞入锅，吸饱了浓郁汤汁～标配肉臊子香而不腻，再浇一勺老陈醋，酸香开胃，一口下去碳水的快乐直接拉满！街头巷尾都藏着宝藏面馆，实惠又管饱，面食爱好者狂喜！黄米凉糕清凉软糯的夏日救星！上层黄米绵密，下层江米滑弹，中间夹着酸甜果干，淋上晶莹的桂花蜜～入口冰凉甘甜，米香与花香层层交织，完全不粘牙！解腻又解馋，简直是宴席上的“小清新”，吃完还想打包一份！总结：一碗豪迈，一碟风雅，山西味道的刚柔并济！🍜✨🍃