在众多的美食中，火锅无疑是一种让人难以忘怀的美味。我最近品尝了一家当地的火锅店，这里的美味佳肴让我留下了深刻的印象。这家火锅店的特色在于其独特的烹饪方式和丰富的菜品选择。火锅汤底浓郁鲜美，搭配各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，让人垂涎欲滴。

这家在煤医道开了好多年了。环境一般，但小料齐全，他们家的小料特别的好吃。而且品种丰富。香菇酱，牛肉酱一应俱全。菜品也丰富。菜都是新鲜的。自己选着吃。其实火锅我最爱的就涮菜。小料好吃就行。比吃麻辣烫还合适。

一直很喜欢他家的旋转小火锅，觉得比大火锅吃到的食材种类要多。食材的种类很多，食物也很新鲜。旋转桌上主要是蔬菜，丸子，海鲜等等，肉类需要单点，用盘子上的。喜欢鱿鱼和各种蔬菜，他家的汽水也很好喝，肉类一般，经济实惠。

跟盆友来的小火锅，位于路北区煤医道夜市二层。好久没吃过这样的旋转小火锅了，真的是很不错。食材非常的新鲜，涮品的种类也很多，荤素都有。价格比较便宜，木签一块一串，铁签两块一串。这样的小火锅最大的好处就是吃起来方便，而且一次可以吃到好多东西，还不浪费。感觉单点的牛羊肉一般。

菜品非常好，速度非常快，味道非常好。

和妈妈儿子逛煤医道，饿了，儿子说去吃旋转小火锅。需要上到二层。店里中间部分是旋转的菜品，外围一圈座位，旁边有散桌。菜品挺多的，竹签的菜是1元，铁签的2元，还有可以单点的食物。锅底好几种口味。我们选的两锅咖喱一锅高汤。麻酱自取，还可以依据自己的口味再往里添喜欢的料。麻酱味道不错，加些芝麻更香。各种菜挺新鲜的，有些装在小包装袋子里，有些则用皮筋扎着。等吃饱后，服务员数签子后结账就可以了。

不好。蔡不全环境差。服务不热情。不收拾桌子。不上菜