汤底是灵魂，嗦一口骨汤熬的浓而不腻，搓一口鲜得直挂嘴，清汤鲜寡无味，吃得不过瘾。带没带走米香，再泡久一点都会成坨。牛肉比较大颗紧实味不入味，泡菜还不错，一口粉一口汤，搭配得还可以。碗里的汤比较油腻，做在外面空气还行。

看到这家店蛮久了，偶然刷到他家炸酱面浇头是笋子，感觉很特别，立马跑过来尝试了一下，挺好吃的！炸酱面不辣笋子脆脆的好吃，份量也还可以，价格在马家巷还是算平价，工作日饭点店里还是坐的挺满的但也不会等很久，店里态度也不错

马家街一路过来，店面卫生最佳的一处了，地上只有几朵卫生纸，桌椅均也只有几滴菜米油汁。终于是能落脚的地儿。叫了一份面，很快端来，笋子干拌，碱水面，有点劲道，浇头和面融合，你中有我，感觉是今天吃的最清淡的一餐了。如果路过，这样超出同行一截子的卫生状况还是会成为下一次的选择。