终于打卡了潘大燚火锅！锅底一上桌就被香迷糊了，牛油醇厚，麻辣鲜香层次丰富，涮啥都入味。菜品新鲜度拉满，毛肚脆嫩弹牙，黄喉爽口利落，鲜切牛肉纹理漂亮，肉质紧实嫩滑。小酥肉外酥里嫩，红糖冰粉解辣一绝，甜而不腻。服务员超热情，加汤、调火特别及时。店内环境干净敞亮，国潮风装饰很出片。人均不过百，性价比超高，绝对是会N刷的宝藏火锅店！

这家火锅店必须打五星！锅底选择超丰富，牛油红汤辣得过瘾，菌菇汤鲜到掉眉毛，涮菜前先喝两碗汤简直绝了～食材新鲜度肉眼可见，现切吊龙肉挂盘不倒，入口软嫩多汁；毛肚七上八下烫10秒，脆爽得能听见声！贡菜咬起来嘎嘣脆，配香油碟绝配～小料台更是惊喜，除了经典芝麻酱，居然还有秘制沙茶酱和藤椒油，调酱自由度拉满。服务员全程笑脸迎客，加汤、换骨碟超及时，连手机套和皮筋都备得很全。环境宽敞明亮，暖黄灯光搭配木质桌椅，聚餐氛围感拉满～人均八九十就能吃到撑，性价比超高，吃完还送薄荷糖去味，细节控狂喜！吃完直接列入无限回购清单，冲就完事了！🔥🍢

口味：锅底味道真不错，在我的菜单品类可以拍前五了，老鹰茶熬出来的重庆锅就是更有感觉으大燚冷锅鲜鸭血冷水下锅，等到熟了浮起，不蘸辣椒面都很嫩滑으鲜牛肉二美国ipb谷饲后胸二牛肩峰肉好就是任性，蘸料都可以不蘸，直接吃都好口感赠环境：**刷到好多次就想找机会一试，打个车直接到店门口，看上去特别有感觉，就是看上去很正宗但是又有点新潮在里面，符合年轻人的审美，店里的桌子都是比较大的，分布也比较开，就是那天空调不给力，直冒汗服务：去的比较晚，只看到两三个工作人员，但是还是很周到很贴心，为我们快快上菜，细细询问性价比：我难得说一次，超高。一个套餐再叠加肉肉的单品券，花比自助还少的钱实现了牛肉自由，希望潘子能经营起来，有空常去，我就不报车费了

家人们谁懂啊！偶然发现的这家潘大燚火锅店，直接给我香迷糊了，必须来一波五星好评。一进店，服务员就特别热情，很快就安排好了座位，还及时递上菜单和热毛巾。他家锅底味道浓郁醇厚，辣锅辣而不燥，每一口都直击灵魂，涮啥都好吃。清汤锅味道也超赞，汤底鲜美，涮菜前先喝上一碗汤，暖到胃里。食材的新鲜度更是没得说，毛肚脆嫩，七上八下涮完裹满汤汁，咬起来嘎吱嘎吱响。嫩牛肉色泽鲜艳，入口嫩滑，一吃就知道是新鲜现切的。蔬菜水灵灵的，特别清甜。价格也很实惠，性价比超高。这家店不管是食材、服务还是味道都无可挑剔，以后吃火锅就锁死潘大燚了！

我来的比较晚，这里还有二楼，就在龙塘小区这边一条街，位置比较好找口味非常好，肉质看的出来的新鲜不是冷冻货，锅底很不错，很香，性价比那是太高了，一份牛肉才9.9你敢信，老板人也特别好，还给我送了一份，我来的晚也愿意等我，太感动了，这家店必须回购的呀

这周连续吃了两顿，算是星沙这边性价比很高的火锅了，看得出来肉都很新鲜，菜品种类也比较丰富，9.9无限叠加的肉很划算，吃完没有拉肚子，nice，店里的服务员也很热情，上菜很快。but，骨汤锅底完全没味道，建议点番茄味的。推荐「屠场空运鲜毛肚」「大燚冷锅鲜鸭血」「美国ipb谷饲后胸」「贡菜」

[米饭]口味：川渝火锅味道，中规中矩吧没有特别深的舌尖印象，不过这家是我除了海底捞的那个辣旋风底料之外再一次煮到后面有苦味辣锅哈，整个辣锅煮啥都苦[捂脸][糖果]性价比：但是套餐菜品丰富，也比较新鲜，就是可能得吃快点。[薄荷]环境：环境还不错，调料台的辣油是装在瓶子里的算是半成品吧，但是那个瓶子外面好多油，周边没有纸巾要注意点[服务铃]服务：眼力见感觉不太够，阿姨们闲下来就聊天，全程也没人来问过要不要加汤，参照第三张图片，可能锅底苦就是这个原因？水太少了？不明白哈总体来说性价比高，菜品丰富，解决苦味，还可以二刷。

[米饭]口味：味道很不错，麻麻辣辣的，香酥肉和红糖糍粑炸的好吃。[薄荷]环境：环境还可以，在路边，很好找。[服务铃]服务：服务很好，服务员很热情，上菜快，收桌也快。[糖果]性价比：抖音9.9的现切黄牛肉不错，性价比高，还能打卡送菜品。

家人们，潘大燚火锅真的绝！锅底一端上来，浓郁醇厚的牛油香气瞬间扑鼻，煮食材那叫一个入味。他家嫩牛肉，鲜切现上，纹理清晰，在锅里涮几秒就变色，入口软嫩多汁。服务也超贴心，店员会主动帮忙调火候。这顿火锅吃得太过瘾，必须安利！

📍交通：地铁5号线土桥站5号口出，直走200米内就能看到站牌了[米饭]口味：红锅还可以，清汤锅没什么味道。肉质新鲜，推荐豆皮，很好吃！！！[薄荷]环境：非常有特色，各个墙面都装点了和品牌相关的元素！[服务铃]服务：棒棒哒！准备了篮子给我们放衣服，看到，主动拿了围裙给我们，吃完后赠送了小零食～[糖果]性价比：挺高的！店家设置了刮刮乐抽奖活动，参与活动就能获得幸运奖：柠檬水！还有机会赢取免单！！！