在赣州旅游，当地朋友带我们来到这家餐厅吃饭，这里主要是吃鱼的，点了一鱼多吃，头尾滚汤、豆豉蒸鱼肉，当地的朋友说经常来这里吃，因为吃鱼不会胖，哈说到重点了。鱼都是养在池子里的，客人即点即宰即烹，非常鲜甜，鱼汤煮出来也是白白的。还有小鱼，{红烧小鱼}，一路旅游吃了很多顿的红烧小鱼，每一家餐厅都是大同小异，但是也都不错了，这里吃的带有点辣椒，感觉风味更佳。[糖果]陌染笔记

这家店开了很多年了，就在离家很近的地方，[薄荷]环境：环境中规中矩，毕竟这么多年了，[服务铃]服务：一进门就有个养鱼的水池，鱼很新鲜，但店里消费不低，2个人我们也消费了100多，楼上包厢有几个，门口停车也停方便的，

店面不大，周末两天均满座。一楼大堂一面水池活鱼，一面大冰柜展示各种食材原料。餐厅主打河鲜，特别是个鲜字！包房不大，每个包房都有麻将机，去的早点先打牌，时间差不多下楼点菜，没啥菜单，看菜点菜，各种鱼点一遍。桌上袋子装的小零食比较有特色，炸的枯枯的，满口生香，只是油炸食品罪恶感比较强印象比较深的鲟鱼两吃，鱼头鱼尾炖汤，鱼肉红烧，汤鲜味美，骨头是软软的。不配拥有姓名的小鱼苗，用辣椒酸豆角一炒，下饭下酒，越嚼越有劲盘鳝，不会吃的极其狼狈，会吃的如获至宝，本人属于后者，应是存在于童年回忆的菜品，没想到在赣州找到了同款。这道菜做起来比较残忍，大锅热油，养一周的筷子长鳝鱼活体入锅，鳝鱼无小刺仅一根龙湖，油烹受热卷成盘装，称为盘龙鳝。捞起控油，葱姜蒜辣椒爆香入锅颠两下即出锅。吃法不能用筷子，双手持头尾，吹口琴状吃背部肉，从脑袋下边撕下整根龙骨，剩下软兜和内脏，剥离内脏，软兜一口闷。