神奇的早餐小店，河南人把豆腐脑和胡辣汤玩出了各种花样，这次是各种味道的豆腐脑，是没想到的，「麻酱豆腐脑」尤其好吃，比「牛肉豆腐脑」好吃一些，不过牛肉的豆腐脑肉量还是可以的，是咸辣型，麻酱是酱香型，确实很香，搭配一些其他的小吃，比如「油馍头」和牛肉饼，幸福感满满的早餐

豆腐脑不错，味道浓厚。糖糕可以，不腻微甜。

美食界里因口味不同，而引发的“斗争”素来不少。但关于豆腐脑的口味之争，其实豆腐脑的由来已久。它最初起源于汉朝时期，等到了宋朝时期就已经成为了非常受欢迎的风味小吃。并传播至了全国各地，时至今日已衍生出了不少口味的豆腐脑。