牛肉的品质堪称上乘。店内采用现点现切的方式，保证了牛肉的绝对新鲜。无论是肥瘦相间的吊龙，还是口感嫩滑的匙柄，亦或是入口即化的雪花，每一片都切得厚薄适中，纹理清晰，一看就知道是新鲜的优质黄牛。每天的牛肉都是限量供应，去晚了可就吃不到了，所以一定要早早地去排队哦！

在南京吃过一次感觉挺不错的，在滁州刚好看到也开了一家，来尝尝辣锅非常得劲，很香很辣，猛猛喝水，后面阿姨给我们加水的时候说是可以调辣度的，一定要微辣！！！菜品很多，牛肉很新鲜，水果甜品小吃棒冰饮料种类都挺多的，上新也很快，158套餐含锅底+12调料价格还是很实惠的，店里灯光有点暗

真的是可以吃牛肉吃到爽的地方，爱吃牛肉人士的天堂，其它菜品种类不算特别多，鸭掌好评，Q弹爽口，黄喉不推荐，口感极差，像泡发了一样，服务还行，阿姨一直在收盘子，环境有一点点差，油烟很大，整场饭干下来都在打喷嚏，如果油烟系统再给力一点点就好了，真的真的很推荐来这边吃牛肉（前提能忍受的了油烟呛），吃了大几十盘。（忘了拍照分享一波滁州的大雨吧）