胡辣汤新鲜浓郁，够味儿，里面的牛肉木耳豆筋等配菜都好吃。葱花油饼是每次都会点的，不是很油，香香脆脆的，泡在胡辣汤里也好吃。包子我一般吃韭菜鸡蛋、茴香馅儿的，挺不错，有时候还会点个鸡蛋，它家种类多，换着吃

第一次来中原这个店-口感浓郁：胡辣汤以麻、辣、鲜、香著称，胡椒味浓郁，辣味刺激却不燥，让人一口下去瞬间清醒，如宿醉后喝上一碗，提神醒脑效果绝佳.-配料丰富：汤中配料有大块牛肉、面筋、木耳、粉条等，牛肉炖煮得十分软烂，面筋吸满汤汁，木耳爽脆，粉条滑嫩，口感层次丰富.-汤汁浓稠：勾芡得当，汤汁浓稠挂壁，久搅不泄，每一口都能感受到醇厚的口感.主食-牛肉盒：外壳酥脆，内馅是牛肉和粉丝混合，牛肉的醇厚与粉丝的软糯相得益彰，咬一口嘎吱作响，肉香四溢.-牛肉水煎包：包子皮软糯，内馅与牛肉盒类似，底部煎至金黄酥脆，增加了口感的丰富度.-油饼：加了小茴香，香味独特，外焦里嫩，泡在胡辣汤中，别有一番风味.环境与服务-环境热闹：店内常常人满为患，充满烟火气，但秩序井然，食客们拼桌用餐，也别有一番乐趣.-服务高效：店员手脚麻利，点餐、取餐流程顺畅，即使人多也无需长时间等待.性价比价格实惠，一碗胡辣汤搭配主食，人均十几元就能吃得饱饱的。此外，还会不定期推出团购活动，如9.9元的三件套，包含胡辣汤、半份油饼或油馍头以及一个鸡蛋，性价比很高.

方中山胡辣汤是河南郑州的一种特色美食，以其独特的辣味和高品质的食材而闻名。这种胡辣汤是由牛肉、木耳、面筋等多种材料煮制而成，辣度相当高，非常受欢迎。方中山胡辣汤的特点是辣味鲜明，爱的人非常喜爱，而不习惯吃辣的人可能会觉得过于辛辣。方中山胡辣汤在郑州有着很高的知名度，每天都有很多顾客排队等候品尝。这种胡辣汤不仅在当地人中非常受欢迎，也吸引了许多外地客人慕名而来。方中山胡辣汤的创始人方中山将店铺以自己的名字命名，这也成为了一个品牌，使其在同品类中脱颖而出。方中山胡辣汤的名声甚至传到了北京，在北京开设的店铺也吸引了大量顾客。这家位于惠新东街的店铺，尽管店面不大，但每天都会排起长队，显示出其在美食爱好者中的极高人气。总的来说，方中山胡辣汤因其独特的口味和高质量的材料，在河南乃至全国都享有盛誉，成为了一种不可错过的特色美食。

早上起来的早，就想着尝尝附近的小吃，打开大众看这家还不错，就骑着共享电动车来啦，去的早，人不多。[米饭]口味：胡辣汤还不错哦，第一次吃这样的胡辣汤，里面还有虫草，味道不错。就是太辣了，不过总体味道还可以。喜欢这个牛肉盒子，要了半份尝尝，不错哦，喜欢。好吃。有机会再去尝尝别的饼子。点赞。

朋友带着吃正宗胡辣汤[调皮]「微辣胡辣汤」我一直以为胡辣汤是直接吃的，朋友告诉我是沾着其他食物一起吃才是最好吃，尝试了一下确实不错。「葱花油饼」这里的葱花饼真的好吃，很大一张，现炸，炸完给切成小块，沾着胡辣汤吃，太好吃了。「水煎包牛肉」「牛肉盒」水煎包和牛肉盒的馅儿应该是一样的，有点膻味，配个🧄应该更好吃。「豆腐脑」豆腐脑可不咋滴，虽然量很大，但是真的不咋好吃，俩人都没吃完一碗。[薄荷]环境：这里早上人超级多，服务员收桌收的不是太及时，都没地。

在商场充电正好来吃个胡辣汤胡辣汤「微辣胡辣汤」真的很好喝对于我这种山东人来说还是稠了一点但是蘸着东西吃就很好吃我巨爱这个「葱花油饼」很香很香「牛肉盒」牛肉盒也很好吃就是吃多了会腻最好吃的还得是「水煎包牛肉」和牛肉盒一个馅的但是巨便宜，也是最早售罄的总体来说很好吃

羡慕河南的小伙伴们，天天可以喝胡辣汤。辣是真辣，一口进去就能被辣到，去的太晚还会买不到。是南方没有的味道，牛肉盒子的肉给的也很多，果然这才是碳水的天堂，没吃过胡辣汤的人可以先去试一下白胡辣汤，比较清淡。

酒店推荐方中山和豫姑娘先尝试的方中山油馍头配胡辣汤真的太好喝了濮阳的方中山没有郑州的辣郑州的太辣了吃完一身汗濮阳的这家小孩也能吃点虽然没去现场但是店里能点的几乎都要了油饼也是非常好吃肉粒也是非常大对得起这个价格

来吃早饭，听说这家在当地很有名，过来的时候比较早，人还不是很多，等吃好出门就开始排起长队了。点了比较有名的牛肉胡辣汤和一碗五香豆沫。这里的胡辣汤颠覆了我对河南胡辣汤的印象…完全不一个味道，这碗汤粘稠得像炒面，胡椒味上头，特别辣，第一口很新颖，后面感觉太咸了。葱油饼和煎包还可以。这边确实没什么好吃的。

来河南不喝碗胡辣汤再走，这趟行程都仿佛不完整！看过来看过去，还是选了一家连锁店，虽然方中山南北都开了连锁店，但记忆中在西安吃的印象还是很好的。「精品两掺」胡辣汤点了精品以及精品两掺，东南西北一桌人，都被辣得不行，最后每个人都剩了半碗。自认为比较能吃辣的四川人，印象中的方中山也没有这么辣，这次着实被辣到了，不能吃辣的甚点。「牛肉盒」最好吃，印象最深刻的碳水炸弹。表皮酥脆，内馅儿也是胡椒的辣味。还点了油馍、水煎包、香菇牛肉包等，都无功无过。[薄荷]环境：整个餐厅都浸泡在油烟味里，这是让我最难接受的。整个人在餐厅里就是一个移动人形吸味机。吃完早饭难受得回去洗了个澡，从头到脚、从里到外的行头全部换了。一人血书，方中山换个排烟系统[流泪]